منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: كيف يعرف جسمك الفرق بين الطعام المفيد والضار؟

أدوات الموضوع
قديم 15-11-2017, 05:18 AM   #1
paul iraqe
عضو مبارك
 
الصورة الرمزية paul iraqe
 
تاريخ التسجيل: Jan 2014
الدولة: IRAQ-BAGHDAD
المشاركات: 9,470
ذكر
 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924
Icons51

كيف يعرف جسمك الفرق بين الطعام المفيد والضار؟


كيف يعرف جسمك الفرق بين الطعام المفيد والضار؟

من أجل توضيح كيفية تفريق تعامل الجسم مع أطعمة معينة مثل الخضراوات عن أطعمة أخرى غنية بالسكر مثل حبوب الإفطار، فقد قالت كيلي هوغان، مديرة التغذية العلاجية والصحة العامة في مركز دوبين للسرطان بمستشفى ماونت سيناي، إنَّه من المهم التركيز على كمية العناصر الغذائية الموجودة بالأطعمة.
وشرحت قائلةً إنَّ “وعاء من الخضراوات الورقية المفيدة مع بيضة يساوي 100 سعرة حراريّة يمد الجسم بالبروتين عالي الجودة والألياف ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ، وج، وك، وحمض الفوليك، وغيرها الكثير. على النقيض، فإنَّ تناول 100 سعرة حراريّة كذلك من حبوب الإفطار الغنية بالسكر لن يمد جسمك بنفس المواد الغذائية عالية الجودة. الأدهى من ذلك، حقيقة أنَّ حبوب الإفطار غنية بالسكر وفقيرة بالبروتين والألياف قد تتسبب بارتفاع مفاجئ في سكر الدم ثم هبوط مفاجئ، مما يجعل الشخص يتوق إلى تناول المزيد من الحلويات والنشويات المكررة اليوم بطوله”.
وأضافت قائلة: “يسهل الإفراط في تناول تلك الأطعمة بسبب تقلبات السكر في الدم التي تسببها، وحقيقة أنَّها لا تسمن ولا تغني من جوع في الكثير من الأحيان”.





وفقاً لكيلي، فإنَّ علامات هبوط نسبة السكر بالدم هي سرعة الغضب أو الدوار، أو الضعف العام، أو الشعور قوي بالجوع.
تعقيباً على ذلك، قالت مفسرةً: “من هنا يأتي مصطلح “شخص جائع غاضب”، فمع انخفاض نسبة السكر بالدم والحاجة الماسة إلى تناول شيءٍ ما، لا يستطيع الشخص التركيز أو حصر تفكيره على شيء ما بسهولة عادةً، ويصبح أكثر عرضة للانفجار غضباً في وجه الآخرين. وعند انخفاض نسبة السكر في الدم، يتوق الجسم فيزيولوجياً إلى تناول شيءٍ حلو أو غني بالنشويات، لأنَّ تلك بعينها هي الأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة”.





ولتجنب الهبوط المفاجئ في نسبة السكر في الدم، عليك بتناول الأطعمة الغنية بالمواد الغذائية مثل الفواكه والخضراوات، والبروتينات الخالية من الدهون، والبقوليات والمكسرات والحبوب، والفاصوليا ومنتجات الألبان. تفضّل كيلي هوغان تسمية هذا النوع من الأطعمة “الأغذية الكاملة”، كما أنها مشهورة بمسمى “الكربوهيدرات المعقدة”.
وقالت كيلي: “الكربوهيدرات المعقدة هي كربوهيدرات يستغرق الجسم وقتاً أطول في تحويلها إلى سكر، لأنَّ تركيبها الكيميائي أطول وأكثر تعقيداً من السكر العادي، وبالتالي فهي مصدر أكثر استدامة للطاقة لن يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم بنفس سرعة السكريات البسيطة”.
وبناءً على ذلك، أشارت كيلي إلى أن تصنيف الأطعمة في هذا المستوى يغذي ثقافة الأنظمة الغذائية والعلاقة الضارة بين الإنسان وغذائه.


شبكة الاعلام العراقي
paul iraqe غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 15-11-2017, 05:57 PM   #2
candy shop
مشرفة منتدى الاسرة
 
الصورة الرمزية candy shop
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 50,034
انثى
 نقاط التقييم 13770206 نقاط التقييم 13770206 نقاط التقييم 13770206 نقاط التقييم 13770206 نقاط التقييم 13770206 نقاط التقييم 13770206 نقاط التقييم 13770206 نقاط التقييم 13770206 نقاط التقييم 13770206 نقاط التقييم 13770206 نقاط التقييم 13770206
موضوع مفيد جدا
ومعلومات قيمه
شكراااااااا ليك
ربنا يبارك خدمتك
candy shop غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 16-11-2017, 06:39 AM   #3
paul iraqe
عضو مبارك
 
الصورة الرمزية paul iraqe
 
تاريخ التسجيل: Jan 2014
الدولة: IRAQ-BAGHDAD
المشاركات: 9,470
ذكر
 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924 نقاط التقييم 12974924
اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة candy shop مشاهدة المشاركة
موضوع مفيد جدا
ومعلومات قيمه
شكراااااااا ليك
ربنا يبارك خدمتك

شكرا جزيلا لحضوركم الكريم

ربي يحفظكم ويخليكم

تحياتي وتقديري
paul iraqe غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الطعام والطب .. فوائد الطعام في علاج الأمراض النهيسى الملتقى الثقافي و العلمي 7 16-02-2012 02:32 PM
نائب رئيس الزمالك لا يعرف الفرق بين علم انجلترا والصليب EL GeNeRalllll رياضة 7 27-05-2010 06:59 PM
نموذج لمن لا يعرف كيف يسلك بالاتضاع amselim المرشد الروحي 6 17-05-2010 08:19 AM
حد منكم يعرف الفرق بين الحب والرومانسية؟؟؟؟؟ rana1981 ركن الاجتماعيات و الشبابيات 8 10-12-2009 07:21 AM


الساعة الآن 09:42 AM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2018، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة