منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة الملتقى الثقافي و العلمي

إضافة رد

الموضوع: مناشف المطبخ "قد تؤدي إلى حدوث تسمم غذائي"

أدوات الموضوع
قديم 11-06-2018, 08:12 PM   #1
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 41,072
انثى
 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183
Icon401

مناشف المطبخ "قد تؤدي إلى حدوث تسمم غذائي"





رجحت دراسة حديثة أن استخدام مناشف المطبخ في أغراض متعددة قد يؤدي إلى حدوث تسمم غذائي.
وفحص باحثون في جامعة موريشيوسأكثر من مئة منشفة استخدمت في المطبخ لمدة شهر.
وكشف الفحص أن بكتيريا الإيكولاي غالبا ما توجد في المناشف التي تستخدم في أغراض مختلفة، مثل تنظيف الأدوات والأسطح وتجفيف الأيدي.

كما أشارت النتائج إلى أن المناشف المبللة التي تستخدمها الأسر التي تأكل اللحوم تحتوي أيضا على.بكتيريا الإيكولاي
ويؤدي استخدام نفس المنشفة في أكثر من غرض إلى زيادة فرص انتشار البكتيريا، وقد تؤدي في النهاية إلى حدوث تسمم غذائي.
وعُرضت نتائج هذه الدراسة في المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكية لعلم الأحياء الدقيقة بولاية جورجيا الأمريكية.
وأثبت الفحص أن 49 في المئة من المناشف تنمو بداخلها البكتيريا، وهو الأمر الذي تزيد فرص حدوثه مع ارتفاع عدد أفراد الأسرة ووجود أطفال بينهم.



والإيكولاي هي بكتيريا تنتشر في أمعاء الإنسان والحيوان، وأغلبها من النوع غير الضار، لكن بعضها قد يسبب تسمم وعدوى خطيرة.
وقالت سوشيلا برانجيا هورديال، رئيسة الفريق البحثي المعد لهذه الدراسة، إن "البيانات تشير إلى أن الممارسات غير الصحية أثناء التعامل مع الأطعمة غير النباتية قد تؤدي إلى انتشار هذه الأنواع من البكتيريا في المطبخ".
وأضافت أنه "ينبغي التحذير من استخدام المناشف المبللة والتي تستخدم لأكثر من غرض. كما ينبغي أن ينتبه أفراد الأسرة التي تحتوي على أطفال وكبار إلى الممارسات الصحية في المطبخ".
كما أشارت الدراسة إلى أن بكتيريا الأستافيلوكوكس تنتشر بين الأسر من مستويات اجتماعية واقتصادية منخفضة.
وقد يؤدي هذا النوع من البكتيرياإلى حدوث تسمم غذائي، إذ تتكاثر بسرعة في درجة حرارة الغرفة، ما قد يسبب الإصابة بالأمراض، ويمكن القضاء عليها بالطهي والبسترة.
bbc
كلدانية متصل الآن   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 12-06-2018, 11:12 AM   #2
paul iraqe
عضو مبارك
 
الصورة الرمزية paul iraqe
 
تاريخ التسجيل: Jan 2014
الدولة: IRAQ-BAGHDAD
المشاركات: 10,107
ذكر
 نقاط التقييم 14678475 نقاط التقييم 14678475 نقاط التقييم 14678475 نقاط التقييم 14678475 نقاط التقييم 14678475 نقاط التقييم 14678475 نقاط التقييم 14678475 نقاط التقييم 14678475 نقاط التقييم 14678475 نقاط التقييم 14678475 نقاط التقييم 14678475
شكرا جزيلا للموضوع الصحي

مع ارق التحايا

الرب يبارك خدمتكم الجميلة
paul iraqe غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 14-06-2018, 12:02 AM   #3
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 41,072
انثى
 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183
منور الموضوع شكرااااا لك
كلدانية متصل الآن   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 14-06-2018, 10:49 AM   #4
candy shop
مشرفة منتدى الاسرة
 
الصورة الرمزية candy shop
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 50,038
انثى
 نقاط التقييم 13844734 نقاط التقييم 13844734 نقاط التقييم 13844734 نقاط التقييم 13844734 نقاط التقييم 13844734 نقاط التقييم 13844734 نقاط التقييم 13844734 نقاط التقييم 13844734 نقاط التقييم 13844734 نقاط التقييم 13844734 نقاط التقييم 13844734
معلومه مهمه
شكرااااااااا كلدانيه حبيبتى
ربنا يبارك خدمتك
candy shop غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 14-06-2018, 10:18 PM   #5
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 41,072
انثى
 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183 نقاط التقييم 33805183
منورة الموضوع حبيبتي كاندي
شكرااا لك
كلدانية متصل الآن   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
"الكتاتنى" يرفض تسلم دعوة لزيارة إسرائيل وإلقاء خطبة بـ"الكنيست" يسطس الأنطونى الاخبار المسيحية والعامة 9 26-01-2012 06:08 PM
مظاهرة حاشدة "وسط البلد" تندد بـ"ماسبيرو" $CinDrellA $ الاخبار المسيحية والعامة 6 14-10-2011 12:42 PM
"الرقية" تنتشر بأندونيسيا...والسبب الخوف من أدوية غربية "تسمم" المسلمين!! ++ كيرلس ++ الاخبار المسيحية والعامة 12 01-10-2011 11:24 AM
اصابة خمسة لاعبين من الأهلى بـ"تسمم" قبل لقاء إنبى النهيسى رياضة 15 24-09-2011 03:59 PM
"دو" تنجح في التصدي لفيروس "كورن فليكر" KOKOMAN عالم الكمبيوتر و تطوير و تصميم المواقع 4 09-04-2009 08:00 PM


الساعة الآن 11:00 PM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2018، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة