- إنضم
- 23 أكتوبر 2007
- المشاركات
- 97
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 0
:t30:كل سنة وانتم طيبين الصيام قرب وها اقول ليكم طريقة عمل البيتزا الصيامى نصف كيلو دقيق كوب زيت بنفس الكوب اللى اخذتى بة عيار الدقيق حبيتين بطاطس فى حجم البيضة حباش حسب الرغبة \ زيتون فلفل مكبب مقطع طرنشات حبات طماطم جامدة مقطعة طرنشات حسب الرغبة 2كوب صلصة طماطم مسبكة بدون بصل او ثوم مع تخفيفها بقليل من الماء حتى تكون مثل الطحينة
30: الطريقة :heat:نسلق البطاطس جيدا جدا حتى تكون سهلة الهرس نحضر وعاء بلاستيك ونضع فية الدقيق والزيت والبطاطس المهروسة وقطعة خميرة بيرة فى حجم عين الجمل ونقلب:جيداcrazy_lونضيف الماء الدافى بالتدريج حت تصبح عجينة سهلة الفرد:smil16:ولنتاكد انها مش محتاجة زيت نلاقيها ما بتمسكش فى ايدينا نتركها لتخمر لمدة ساعة نكون جهزنا الزيتون لقطع وقطعنا الطماطم وجهزنا الباقى نحضر العجين الخمران ونفردة فى صينية المهم ما يكونش سمكها غليظ علشان متبقاش معجنة وتدهنى الوجة بالصلصة المسبكة بطريقة خفيفة علشان تبقى مقبولة ثم ترصى طرنشات الطماطم ثم الفلفل حسب الرغبة ثم اخر حاجة الزيتون ثم رشة جريئة من الفلفل الاسمر والملح ثم رشة سمن او زيت حسب الرغبة لكى تعطيها مذاق فى الاكل وبالهنا والشفا :fun_lol::mus13::big31::16_14_21::010104~171::554cc::15_3_36[1]::big37: