منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

الملاحظات

إضافة رد

الموضوع: 'طريقة تحضير الغراتان

أدوات الموضوع
قديم 30-07-2008, 07:15 AM   #1
مسيحي و أفتخر
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: الكنائس و الأديرة
المشاركات: 467
ذكر
 نقاط التقييم 55
افتراضي

'طريقة تحضير الغراتان




المقادير

1 دجاجة كاملة 1 كلغ
2/1 1 كوب أو 150غ معكرونة أنبوبية أو لولبية الشكل
4 كوب أو 1000 مل حليب
1 مغلف خلطة البشاميل
2/1 1 كوب أو 150غ فطر طازج أو معلب، مفروم
200غ شرائح مرتديلا الحبش أو الدجاج، مقطعة إلى قطع رفيعة وطويلة
2 كوب أو 200غ جبنة موزاريلا، مبشورة


طريقة التحضير

يسلق الدجاج لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج. ينزع عنه الجلد ويسحب منه العظم ثم يفسخ إلى قطع صغيرة ويترك جانباً.
تسلق المعكرونة وفق الإرشادات الواردة على العلبة، من المفضل “al-dente”. تصفى وتترك جانباً.
يسكب الحليب مع مغلف خلطة البشاميل في قدر كبيرة. تغلى الصلصة مع الاستمرار في التحريك ثم تترك على نار هادئة لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق أو حتى تصبح كثيفة.
تسكب كمية من صلصة البشاميل في قعر طبق للخبز، وتوزع نصف كمية المعكرونة فوقها.
يمزج الفطر المفروم مع مرتديلا الحبش والدجاج المسلوق. يوزع المزيج فوق المعكرونة في الطبق.
يغطى مزيج الدجاج بالكمية المتبقية من المعكرونة وتسكب الكمية المتبقية من صلصة البشاميل فوقها ويرشّ الوجه بجبنة الموزاريلا المبشورة.
يخبز الغراتان في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه بنياً ذهبياً
مسيحي و أفتخر غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 30-07-2008, 11:28 AM   #2
candy shop
مشرفة منتدى الاسرة
 
الصورة الرمزية candy shop
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 49,228
انثى
 نقاط التقييم 11187573 نقاط التقييم 11187573 نقاط التقييم 11187573 نقاط التقييم 11187573 نقاط التقييم 11187573 نقاط التقييم 11187573 نقاط التقييم 11187573 نقاط التقييم 11187573 نقاط التقييم 11187573 نقاط التقييم 11187573 نقاط التقييم 11187573
افتراضي

رد على: 'طريقة تحضير الغراتان


وصفه جميله وشهيه جدااااااااا

شكرااااااااااااااا ليك المزيد

من الوصفات الجميله
candy shop غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 11-07-2009, 11:51 PM   #3
kalimooo
عضو مبارك
 
الصورة الرمزية kalimooo
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: LEBANON
المشاركات: 143,669
ذكر
مواضيع المدونة: 12
 نقاط التقييم 10900377 نقاط التقييم 10900377 نقاط التقييم 10900377 نقاط التقييم 10900377 نقاط التقييم 10900377 نقاط التقييم 10900377 نقاط التقييم 10900377 نقاط التقييم 10900377 نقاط التقييم 10900377 نقاط التقييم 10900377 نقاط التقييم 10900377
افتراضي

رد: 'طريقة تحضير الغراتان


kalimooo غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 12-07-2009, 08:39 AM   #4
happy angel
يارب أسرع وأعنى
 
الصورة الرمزية happy angel
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: تحت أقدام مخلصى
المشاركات: 26,306
انثى
مواضيع المدونة: 42
 نقاط التقييم 1542055 نقاط التقييم 1542055 نقاط التقييم 1542055 نقاط التقييم 1542055 نقاط التقييم 1542055 نقاط التقييم 1542055 نقاط التقييم 1542055 نقاط التقييم 1542055 نقاط التقييم 1542055 نقاط التقييم 1542055 نقاط التقييم 1542055
افتراضي

رد: 'طريقة تحضير الغراتان


happy angel غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 12-07-2009, 12:06 PM   #5
KOKOMAN
.
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: ALEX
المشاركات: 122,445
ذكر
مواضيع المدونة: 17
 نقاط التقييم 32412 نقاط التقييم 32412 نقاط التقييم 32412 نقاط التقييم 32412 نقاط التقييم 32412 نقاط التقييم 32412 نقاط التقييم 32412 نقاط التقييم 32412 نقاط التقييم 32412 نقاط التقييم 32412 نقاط التقييم 32412
افتراضي

رد: 'طريقة تحضير الغراتان


ميرررررسى على الوصفه


ربنا يبارك حياتك
KOKOMAN غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير الفيجيتـــــــــــار ..!!!!! ABOTARBO مطبخ المنتدى 5 13-07-2011 03:55 PM
طريقة تحضير الكابتشينو ABOTARBO مطبخ المنتدى 12 12-02-2010 05:49 PM
طريقة تحضير اقراص البان كيك KOKOMAN مطبخ المنتدى 17 23-10-2009 12:11 PM
طريقة تحضير لحم محمر بالبرتقال += kalimooo مطبخ المنتدى 10 26-02-2009 04:17 PM
طريقة تحضير كعكة الموز M a r i a m مطبخ المنتدى 13 05-10-2008 03:27 AM


الساعة الآن 03:54 AM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2014، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة