منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

الملاحظات

إضافة رد

الموضوع: اكلات صيامى

أدوات الموضوع
قديم 30-11-2008, 11:48 AM   #1
happy angel
يارب أسرع وأعنى
 
الصورة الرمزية happy angel
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: تحت أقدام مخلصى
المشاركات: 26,368
انثى
مواضيع المدونة: 42
 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436
Thumbs Up

اكلات صيامى


كفتة البطاطس

المكونات:

بطاطس مسلوقة ومقشرة
بقسماط
دقيق
ملح

مكونات الحشو:

صنوبر ( يمكن الاستغناء عنة بأي نوع مكسرات او سوداني )
زيت زيتون
بصل
زبيب
بقدونس مفروم
شبت مفروم

الطريقة:

يهرس البطاطس جيداً، ثم يضاف إليه القليل من الملح والدقيق، ويخلط.
يحمص الصنوبر او المكسرات بقليل من زيت الزيتون، ويضاف البصل ويقلب.
يضاف الزبيب والقليل من البقدونس والشبت، ويقلب.
يحشى البطاطس بحشو الصنوبر او المكسرات والزبيب، ثم يشكل على شكل أقراص دائرية مفلطحة، وتقلى بالزيت.
يمكن ان تقدم مع خضار سوتيه او مكرونة او ارز .







شوربة الأرز وعيش الغراب


المقادير::

1 كوب أرز.
٢ ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
٢ فص كبير ثوم، مهروس
٢ عود بصل أخضر، شرائح
12 قطعة عيش الغراب ( ماشروم )
4 كوب مرق خضروات
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة ملح
٢ ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم

الطريقة:
يتم غسل الأرز جيدا، ثم ينقع في ماء مملح من ٢۰-٢٥ دقيقة
2- يسخن الزيت في وعاء متوسط، ثم يضاف الثوم والبصل، يوضع على نار متوسطة الى ان يصبح ذهبي اللون.
3- يضاف عيش الغراب ، ثم يقلب لمدة دقيقة.
4- يضاف الأرز، المرق، الفلفل، الملح، و يترك الخليط يغلي.
5- خففي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية ١۰-١٥ دقيقة الى أن ينضج الأرز.
6- يوزع البقدونس على الشوربة وتقدم ساخنة

كيك شيكولاته صيامى

المقادير1- الكيك

½ 1 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة كاكاو (أختياري)
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ملح
1 كوب سكر
½ كوب زيت خضار
1 كوب ماء بارد
2 ملعقة صغيرة ڨانيليا
2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون

2- للتزيين

مربى (أي نوع)
فراولة أو كريز طازج
سكر بودرة
شربات (قطر) أو ماء أو حليب فول الصويا أو عسل نحل

الطريقة

- تٌخلط كل المكونات في وعاء عميق و يتم خفقها بالمضرب السلك الكهربائي حتى تتجانس كل المكونات و تتداخل.
- يُصب من خليط الكيك في قوالب صغيرة مدهونة بقليل من الدهن و مرشوشة بالدقيق لمنع التصاق الكيك .
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة .
- تُخلط المربى بالفاكهة الطازجة و تُحشى بها الكيك بعد تقطيعها نصفين.
- يُخفق سكر البودرة مع القطر حتى نحصل على سائل غليظ و يُصب على سطح الكيك و يُزين بالفاكهة الطازجة .




شاورمه السمك
كيلو سمك قشر بياض جزل خالى من الشوك
نصف كيلو طماطم تقطع مكعبات صغيرة
نصف كيلو فيلفل رومى يقطع طرنشات
بصلتين تقطع طرنشات
كرفس + بقدونس +

التوابل: - فلفل ابيض+فلفل اسود+بلح جوز الطيب+ كمون+بهرات....
مع ملاحظة ان مقادير التوابل كلا منها ربع معلقة.
الطريقة:-

يقطع السمك الى اجزاء ثم يتبل ثم نقوم خلط الخضار ويضاف على السمك
وقبل ذلك نقوم بتسخين الجرل بدرجة متوسطة عشان لحم السمك مايتهريش مننا ونكون
ادينا سريعة فى التقليب ويستحسن لو استعملنا سكينة الكف فى التقليب
وجنبيها طبعا طبق السلاط الى بنحبة والمخللات




القرنبيط على الطريقه اليونانيه
المقادير:

حبة قرنبيط او الزهره متوسطة الحجم-
ثلاثة ارباع كوب زيت الزيتون -
ربع كوب من الخل الابيض -
ملعقة عصير ليمون -
ملعقتان من الشبت الطازج المفروم -
ملعقة من أوراق البقدونس المفرومة -
فلفل اسود مطحون .


الطريقة:

تفصل زهرات القرنبيط عن بعضها ثم تسلق حتى توشك على النضوج التام فتصفى وتشطف تحت ماء بارد وتصفى مرة ثانية.
يخلط الخل والزيت والليمون والفلفل المطحون في وعاء خلطا جيدا بالخفاقة اليدوية ثم تسكب الخلطة فوق زهرات القرنبيط الموضوعة في صحن تقديم عميق قليلا. وبالهنا والعافية


كيكه صيامى بدون بيض 400ج سكر
225ج زيت
250ج ماء دافىء
75ج كاكاو
25ج بيكنج بودر
262ج دقيق
نص معلقة ملح
4ج فانيليا
كريمة نباتى
عين جمل
فروت دراى
الطريقة :
مقاس الصينية 28
نولع الفرن على درجة متوسطة قبل الشغل
نضع الزيت والماء الدافىء والسكر وندوبهم مع بعض
بالمضرب السلك لحد مايدوبواونضع الفانيليا
اضع الملح والبيكنج بودر على الدقيق واخلطهم
ثم اضعهم على الخليط اللى دوبناه فوق واخلطهم ثم اضع
الكاكاو ونخلطهم بالمعلقة الخشب او البلاستيك
اضع العجينة فى الصينية فى فرن من 45 دقيقة لساعة
اضع على الكريمة شوية شيكولاتة سايحة واقلبهم
بعد ماتستوى وتبرد ادهنها من بره ومن فوق والاجناب
كلها بالكريمه وندخلها الفريزر لمدة نص ساعه وبعد ماتطلع
اصب عليها الشيكولاتة المرواة وهو ساخن جدا
ارش رشة سكر بودرة على العين جمل وارصصه
على وش التورتة
happy angel غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 30-11-2008, 12:03 PM   #2
candy shop
مشرفة منتدى الاسرة
 
الصورة الرمزية candy shop
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 49,228
انثى
 نقاط التقييم 11190147 نقاط التقييم 11190147 نقاط التقييم 11190147 نقاط التقييم 11190147 نقاط التقييم 11190147 نقاط التقييم 11190147 نقاط التقييم 11190147 نقاط التقييم 11190147 نقاط التقييم 11190147 نقاط التقييم 11190147 نقاط التقييم 11190147
افتراضي

رد: اكلات صيامى


تسلم ايدك على الوصفات الراااائعه

شكرااااااااااا لتعبك

ربنا يبارك حياتك
candy shop غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 30-11-2008, 04:09 PM   #3
+SwEetY KoKeY+
خلينى ارنم !
 
الصورة الرمزية +SwEetY KoKeY+
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 28,065
انثى
مواضيع المدونة: 2
 نقاط التقييم 490470 نقاط التقييم 490470 نقاط التقييم 490470 نقاط التقييم 490470 نقاط التقييم 490470 نقاط التقييم 490470 نقاط التقييم 490470 نقاط التقييم 490470 نقاط التقييم 490470 نقاط التقييم 490470 نقاط التقييم 490470
افتراضي

رد: اكلات صيامى


وصفات حلوة يا هابى انجل
ميرسى ليكى
+SwEetY KoKeY+ غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 01-12-2008, 03:11 PM   #4
ايهابكوا
عضو جديد
 
الصورة الرمزية ايهابكوا
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 19
 نقاط التقييم 0
افتراضي

رد: اكلات صيامى


اكلات جميلة ربنا يعوضك
ايهابكوا غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 12-12-2008, 06:29 PM   #5
happy angel
يارب أسرع وأعنى
 
الصورة الرمزية happy angel
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: تحت أقدام مخلصى
المشاركات: 26,368
انثى
مواضيع المدونة: 42
 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436
افتراضي

رد: اكلات صيامى


اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة candy shop مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك على الوصفات الراااائعه

شكرااااااااااا لتعبك

ربنا يبارك حياتك
ميرسى لمشاركاتك حبيبتى
happy angel غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 12-12-2008, 06:30 PM   #6
happy angel
يارب أسرع وأعنى
 
الصورة الرمزية happy angel
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: تحت أقدام مخلصى
المشاركات: 26,368
انثى
مواضيع المدونة: 42
 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436
افتراضي

رد: اكلات صيامى


اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة swety koky girl مشاهدة المشاركة
وصفات حلوة يا هابى انجل
ميرسى ليكى
ميرسى لمشاركاتك حبيبتى
happy angel غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 12-12-2008, 06:33 PM   #7
happy angel
يارب أسرع وأعنى
 
الصورة الرمزية happy angel
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: تحت أقدام مخلصى
المشاركات: 26,368
انثى
مواضيع المدونة: 42
 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436 نقاط التقييم 1637436
افتراضي

رد: اكلات صيامى


اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايهابكوا مشاهدة المشاركة
اكلات جميلة ربنا يعوضك
ميرسى لمشاركاتك ياايهابكوا
happy angel غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 12-12-2008, 07:20 PM   #8
zezza
يا رب ...♥
 
الصورة الرمزية zezza
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 11,015
انثى
مواضيع المدونة: 1
 نقاط التقييم 1421025 نقاط التقييم 1421025 نقاط التقييم 1421025 نقاط التقييم 1421025 نقاط التقييم 1421025 نقاط التقييم 1421025 نقاط التقييم 1421025 نقاط التقييم 1421025 نقاط التقييم 1421025 نقاط التقييم 1421025 نقاط التقييم 1421025
افتراضي

رد: اكلات صيامى


جميل اوى يا هابى تسلم ايديك
جوعتينى و انا صايمة
بس عايزة اقول حاجة
اقتباس:
262ج دقيق
ماينفعش يعنى 263 او 265
هههههههههههه
انا بهزر يا قمر
هجرب الوصفة بس ب 261 ج دقيق ما انتى عارفة الدقيق غالى اليومين دول
بس يا رب ما تبوظ منى
ربنا يباركك يا قمر و تسلم ايدك كمان مرة
zezza غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 13-12-2008, 03:59 PM   #9
kalimooo
عضو مبارك
 
الصورة الرمزية kalimooo
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: LEBANON
المشاركات: 143,819
ذكر
مواضيع المدونة: 12
 نقاط التقييم 11431637 نقاط التقييم 11431637 نقاط التقييم 11431637 نقاط التقييم 11431637 نقاط التقييم 11431637 نقاط التقييم 11431637 نقاط التقييم 11431637 نقاط التقييم 11431637 نقاط التقييم 11431637 نقاط التقييم 11431637 نقاط التقييم 11431637
افتراضي

رد: اكلات صيامى


وصفات على سنة happy angel
شكرااااااااا لكي اخي
ربنا يبارك مجهودك
kalimooo متصل الآن   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 20-04-2009, 09:56 AM   #10
اني بل
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية اني بل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 30,928
انثى
 نقاط التقييم 1948258 نقاط التقييم 1948258 نقاط التقييم 1948258 نقاط التقييم 1948258 نقاط التقييم 1948258 نقاط التقييم 1948258 نقاط التقييم 1948258 نقاط التقييم 1948258 نقاط التقييم 1948258 نقاط التقييم 1948258 نقاط التقييم 1948258
افتراضي

رد: اكلات صيامى


شكرا" هابي على المجهود الجبار ، وربنا يباركك
اني بل غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات صيامى candy shop مطبخ المنتدى 58 30-03-2014 01:40 PM
اكلات صيامى happy angel مطبخ المنتدى 19 17-04-2013 06:37 PM
اكلات صيامي +febronia+ مطبخ المنتدى 11 17-04-2013 06:35 PM
اكلات صيامى سور مطبخ المنتدى 30 17-04-2013 06:28 PM
اكلات صيامى veansea مطبخ المنتدى 22 10-06-2009 09:59 PM


الساعة الآن 04:54 PM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2014، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة