الصفحة الرئيسية

آخر المشاركات

المواضيع الجديدة للصفحة الرئيسية

ثبت جوهر نفوسنا فيك

ثبت جوهر نفوسنا فيك :-
~+~+~+~+~+~+~+
النفس مخلوقة بالمسيح ومن المسيح وللمسيح ولهذا تظل النفس محتاره وتبحث عن استقرارها ولا يمكن ان تستقر الا اذا وجدت الاصل الذي خرجت منه وهو ربنا يسوع المسيح وعندما تكون النفس صادقة في بحثها يعضددها الله عن طريق الروح القدس لكي تري المسيح وتتقابل معه في داخل اعماقها وهذه المقابلة والرؤية الحقيقة للمسيح داخل النفس تكون مجردة من كل حس جسدي او مشاعر نفسية او مقاييس عقلية بل هي فوق كل هذا ولذلك عندما ينعم الله علي الانسان بهذه النعمة يقف العقل محتار لا يستطيع ادراك عمل الروح هذا ولا يستطيع لان هذا الادراك الروحي يكون فوق جميع مقاييس العقل ولهذا يملاء النفس فرح لا ينطق به ولا يوجد له مثيل علي الارض وهذا دليل علي حلول المسيح بالايمان في القلب وبلوغ جوهر النفس الي درجة الثبوت في الله ليحل المسيح بالايمان في قلوبكم،أف 3 : 17

بيتزا بالزعتر والجبنة

المكوّنات
أربعة أكواب ونصف من الطحين.
كوب من اللبن الزبادي.
ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.
نصف كوب من زيت الزيتون.
ربع كوب من الزعتر.
ربع كوب زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة.
ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر ( خياري ) المجفف
معلقة صغيرة الملح
معلقة صغيرة السكر عشان الخميرة .
كوب جبنة الموزليلا او الشيدر او اي نوع يذوب
طريقة التحضير
يوضع السكر والخميرة مع نصف كوب الماء يتغطى الخميرة ربع ساعة لتاكد من ان الخميرة الفعالة مش خربانة ثم يوضع كلٍ من الملح، وأربعة أكواب من الدقيق، والخميرة مذوبة بالسكر في وعاء الخلاط، وتثبيت مضرب العجين، ومن ثم تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثواني إلى أن يتم خلط المواد.
إضافة كلٍ من الزعتر، والزيت، والزبادي، ومن ثم عجن المكوّنات على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين، ثم إضافة الماء وعجنه إلى أن تتكون عجينة ناعمة وملساء، وإضافة الكمية المتبقية من الطحين إذا كانت العجينة لينة. يوضع العجينة في طبق مدهون بالزيت، وتغطية العجينة بقطعة من النايلون ووضعها في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها ساعة تحتاج الوقت.
يحضر صينية قصيرة الحافة ودهنها بكمية وفيرة من الزيت، ومن ثم وضع العجينة في الصينية وفردها بأطراف أصابع اليد بحيث يتم تغطية قاع الصينية. تغطية البيتزا بقطعة من النايلون، وتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها مرة اخرى 10 دقائق ، ثم الضغط عليها بأطراف أصابع اليد، ومن ثم توزيع كلٍ من الزعتر الاخضر ، والزيت، والجبنة . تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
يخبز البيتزا لمدة عشرين دقيقة، ومن ثم تقديمها.
ممكن اضافة الخضار والصلصة عليها بدل الجبنة والزعتر .

اسهل واضبط طريقة لعمل البان كيك بمقادير متوفرة في كل بيت



المكوّنات
كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.
ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
بيضة مخفوقة.
كوب من الحليب السائل.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
يخلط جميع المكونات الجافة من الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.
يخلط جميع المكونات السائلة من الحليب والبيض والزيت في وعاء آخر، ثم يخلط مزيجي المكوّنات الجافة والسائلة معًا للحصول على مزيج سلس.
تسخين صينية مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة، وسكب ربع كوب من المزيج على الصينية الساخنة، ثمَّ قلب البان كيك على الوجه الثاني حتى يصبح بني اللون.
إخراج البان الكيك وتقديمها مع القشطة .
أعلى