عرض مشاركة واحدة
قديم 14-01-2014, 11:55 PM   #136
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,469
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082





بوست مغذى مهم عاجل فظيع
هيريح كل محبى القلقاس
القلقاس وتريكاتة على طريقتى
================
المقادير
كيلو قلقاس
3 مج شوربة

الخضرة
2 حزمة سلق
1 حزمة كسبرة
1 حزمة شبت

ملعقة ثوم مفرى

الطريقة

خدعة الخضرة الرهيبة
- اغسلى خضرة القلقاس (يقرطف السلق كالملوخية )
- اتركيها تصفى ميتها قطعيها بالعرض لتصبح مستطيلات صغيرة
- ضعيها فى كيس مفرودة بالفريزر لتتجمد
- بالكبة اضربيها هتصبح بودرة رائعة
-اقدحى 4 ملاعق سمن وحمرى فيها الخضرة قبل ما تنشف ضعى ملعقة الثوم وقلبيها الى ان تصفر الثوم وتنشف الخضرة واحترسى لا تحرقيها


- يقشر القلقاس ويمسح بفوطة
- يقطع مربعات
- تغلى الشوربة ويوضع بها القلقاس ليستوى (اوعى يتهرى )
- يوضع الخضرة على القلقاس المسلوق ويغلى على نار هادئة 5 دقائق
بالهنا والشفا


=

التعديل الأخير تم بواسطة asmicheal ; 16-01-2014 الساعة 03:13 PM
asmicheal غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة