عرض مشاركة واحدة
قديم 01-07-2014, 09:31 PM   #165
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,469
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082

حمص الشام - حلبسة









صيامى دة ولا مش صيامى يا متعلمين يا بتوع الزيت والنباتى هههههههههه
طريقه عمل الحلبسه (حمص الشام) تحفه -طريقه سهله وبسيطه جدا

المكونات:-

1/2 كيلو حمص الشام من عند محل البقاله (افضل نوع الضحى وفايز السوهاجى )
حبه 3 طماطم حمراء جدا بس طريه مش ناشفه تقشريها
ليمون
ملح
كمون
شطة
5 فصوص توم كبيره
حبه بصله صغيره

طريقه التحضير:-

جيبى حمص الشام ونقيه واغسليه كويس جدا وانقعيه فى الميه مده طويله يعنى مثلا من بالليل للصبح او من الصبح لبالليل بعد ما اتنقع خلاص كلى واحده وحسيتيها طريه طيب كده تمام

تاخدى بقى الحمص بميه النقع بتاعته تنقليها فى حله اكبر وتزوديها ميه وترفعيها على النار

وبعد ذلك تضربى الطماطم المقشرة فى الخلاط وتضيفيها وتضعى البصلة صحيحة بعد تقشريها وبعدين تتضعى ال 5 فصوص ثوم بدون هرس
عند اتمام السواء ترمى البصلة وفصوص الثوم

وتحطى معلقه الكمون الكبيره كمان وبعدين تسيبيه يغلى على النار حوالى تلت ساعه
وبعدين تحطى فى الكوبيات

والملح والليمون والشطه حسب الرغبه بس لكل فرد فى كوبايته


الوصفة بايدك على موبيلك فى مطبخك

https://www.youtube.com/watch?v=p75E...A8%D8%AE%D9%83



بالهنا والشفا



التعديل الأخير تم بواسطة asmicheal ; 19-02-2021 الساعة 02:51 PM
asmicheal غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة