عرض مشاركة واحدة
قديم 27-11-2020, 04:00 PM   #598
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,470
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082
اروع ساندوتشات كبدة فعلا بتريكاتى الخاصة جدا جربى بثقة



المقادير
نصف كيلو كبدة مقطعة اسكندرانى
10 فصوص ثوم
4 فلفلة رومى افضل الحامى
2 ملعقة كبيرة خل
عصير 2 ليمونة
4 ملاعق زبدة او زيت
رشة كارى
قطعة ليه خروف مقطعة صغير جدا
نصف ملعقة صغيرة كمون و نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملح وفلفل ورشة شطة خفيفة

الطريقة
- الكبدة لا تغسل بالماء نهائيا
-يضاف الثوم والخل والتوابل وتضرب بالكبة نصفه تتبلى بيه الكبدة والباقى للقلى
- نسخن الزبدة او الزيت تضعى فيه ليه الخروف المقطعة صغير حتى تسيح فى الزبدة
- تضاف الخلطة بالتوابل على الزبدة يادوب تدبل
-تنزلى الكبدة بخلطتها ولا تقلبى كثيرا حتى لا تنزلى عصارتها
- اضيف الفلفل المقطع ثم الطماطم وقبل ما اقفل اضيف عصير الليمونتين
توووووووووحفة


الوصفة بايدك على موبيلك وانتى بالمطبخ

https://www.youtube.com/watch?v=a43_...82%D9%88%D9%84

=

التعديل الأخير تم بواسطة asmicheal ; 27-11-2020 الساعة 05:33 PM
asmicheal غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة