منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات المسيحية منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: لماذا يجب أن نطهو الطعام بالملعقة الخشبية؟

أدوات الموضوع
قديم 12-03-2021, 09:48 PM   #1
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 60,138
انثى
 نقاط التقييم 42196629 نقاط التقييم 42196629 نقاط التقييم 42196629 نقاط التقييم 42196629 نقاط التقييم 42196629 نقاط التقييم 42196629 نقاط التقييم 42196629 نقاط التقييم 42196629 نقاط التقييم 42196629 نقاط التقييم 42196629 نقاط التقييم 42196629
Icon401

لماذا يجب أن نطهو الطعام بالملعقة الخشبية؟



الملاعق الخشبية ذات شكل فني يضفي على مطبخك طابعا ريفيا، ويعيدك إلى الماضي عندما كان الأجداد يطهون بالأخشاب لا بالمعادن، كما هو الحال اليوم.
وعلاوة على طابعها الفني، ثمة مزايا عديدة في الملاعق توجب استخدامها عوضا عن بدائها المعدنية خاصة لجهة جودة الطعام ، بحسب موقع "تين بيست" المرتبط بصحيفة "يو أس إيه توداي".

واستعرض الموقع عددا من مزايا الملاعق الخشبية:
التعامل مع الحرارة: بخلاف الملاعق المعدنية، فإن الملاعق الخشبية مقاومة للحرارة، لذلك لا داعي للقلق من حرارة عالية ومباغتة في حال لمس هذه الملاعق.
يمكن استعمالها مع الأطعمة الحمضية: الملاعق الخشبية غير تفاعلية، مما يعني أنها لن تتفاعل عند ملامستها للأطعمة الحمضية، وبالتالي لن تترك أثرا عليها.
لا تحتوي مواد كيميائية ضارة: بمرور الزمن يمكن أن تتسرب إلى الطعام مواد ضارة من الأواني المعدنية، وهذا أمر غير موجود في الملاعق الخشبية.
لا تنمو الجراثيم والبكتيريا عليها بسرعة: إن واحدة من أكبر الخرافات التي تدور حول الملاعق الخشبية هي أنها أرض خصبة للبكتيريا. في الواقع، هذا ليس صحيحا.

وتظهر الدراسات إلى أنه على الرغم من أن الخشب مسامي ويحتفظ بالمياه، فإن البكتيريا لا تنمو على الأسطح الخشبية وتموت في النهاية بمرور الوقت.
ضرورية للتعليب: لكونها مقاومة للحرارة وغير تفاعلية، فإن الملاعق الخشبية هي الأداة المثالية لتعليب الفواكه والخضراوات.
تستمر وقتا أطول: إنها مصممة بطريقة تجعلها تستمر في الخدمة إلى فترة أطول من الملاعق المعدنية.

متعددة الاستخدامات: يمكن استخدامها فيما يتعدى الطبخ، مثل تعليب الخضراوات والفواكه، وخلط المكونات الرطبة والجافة، وإعداد الحلوى.
لا تخدش أواني الطعام الأخرى: تؤذي الملاعق المعدنية الطبقة العازلة في الأواني، وهو أمر لا تفعله في الملاعق الخشبية.
صديقة للبيئة: مصنوعة من الخشب الطبيعي، مما يعني أنه لن يكون هناك تداعيات سلبية على البيئة، كما في حالة الأواني البلاستيكية والمعدنية.
مصممة للسهولة والراحة: يساعد المقبض القوي والسميك للملاعق الخشبية طهاة المنزل في الحفاظ على قبضة صلبة، وتصميمها يناسب الراحة.
كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لماذا أصبح العالم أكثر عرضة لحساسية الطعام؟ كلدانية روضة الاطفال 0 04-12-2018 10:35 PM
لماذا يثير صوت مضغ الطعام غضب بعضنا؟ paul iraqe الملتقى الثقافي و العلمي 2 11-02-2017 02:39 PM
لماذا يتناول الرجال الطعام أسرع من النساء؟ soul & life المنتدى العام 6 12-02-2015 11:46 PM
لماذا ينخفض ضغط الدم بعد تناول الطعام لدى البعض؟ النهيسى الملتقى الثقافي و العلمي 2 12-12-2010 10:25 AM
::. كن مختلفا ً.. وقشر البرتقالة بالملعقة .:: فراشة مسيحية المنتدى العام 26 09-12-2008 07:29 PM


الساعة الآن 09:29 PM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2021، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة