منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات المسيحية منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: للعزاب والعازبات حصريا.. asmicheal

أدوات الموضوع
قديم 01-09-2017, 11:32 AM   #521
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,469
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082


رقاق بلحم الضانى



كنت ناسية الطبق الروعة ده
بيبقى تحفة تحفة بشوربة الضانى واللحم الضانى مربعات لحم مسلوق تخلطيها مع اللحم المفروم المعصج او لحم ضانى مسلوق مقطع مربعات فقط بدون عصاج او فرم قطع من اللية مع اللحم المفروم وتعصج معه
الرقاق الطرى روعة عند فطاطرى العهد الجديد بميدان الجامع مصر الجديدة
نفس طريقة الرقاق الناشف بس يادوب يتبل بالشوربة
8 ورقات رقاق طرى
نصف كيلو لحم مفروم (عجل او مزيج بين العجل و الضانى)
1 بصلة متوسطة
1 ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة جنزبيل بودرة
نصف ملعقة بهارات مشكلة
ربع ملعقة بشر جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 فص ثوم مهروس
ملح بحسب الرغبة
نصف كوب سمن سائح
4 كوب شوربة ساخنة

طريقة التحضير

- نشعل النار و نضع فى الأناء 2 ملعقة سمن أو زيت، نضيف بوضع بصلة مقطعة قطع صغيرة ونقلب.

- نضيف 2 فص ثوم مهروسين و نقلب ثم نضع اللحمة المفرومة و معها جميع البهارات و نقلب.

- نرش الملح (حسب الرغبة) و نقلب.

- نقوم بوضع 1ات الرقاق فى الشوربة و نرسهم فى الصينية (نضع بين كل طبقة و طبقة سمن)

- نضع 4 طبقات رقاق ثم نضع اللحمة المفرومة و نغطى بالأوراق ال4 الباقية ( وكذلك بين كل طبقة و طبقة نضع سمن)

- نقوم بقطع الأطراف الزئدة عن الصينية و نقوم بتقطيعها (مربعات او مثلثات) ثم نخبزها في الفرن على درجة 200 حتى يحمر الوجه.



=


https://www.youtube.com/watch?v=sTWl...A8%D8%AE%D9%83



=









[/COLOR]

التعديل الأخير تم بواسطة asmicheal ; 16-04-2021 الساعة 01:02 PM
asmicheal غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 06-09-2017, 05:28 PM   #522
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,469
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082




لتحويج القهوة
بمبشرة رفيعة
جوزة الطيب و مستكة وحبيبات الحبهان اللى بداخل الحبة
وتبشرى القليل على كنكة القهوة اثناء وجودها على النار
رايحة اعمل قهوة تركى بتحويجتى حد عاوز ؟


ملحوظة
يمكن اعداد تحويجة ببرطمان ويوضع ثمن ملعقة شاى من التحويجة على كل فنجان اثناء اعداده على النار
على فكرة بسخن الماء بالسكر حتى بداية الغليان ثم اضع القهوة ثم التحويجة واوطى النار حتى تكون وش وتبدا بالغليان من الاطراف

انا بضع بشر ثمن جوزة الطيب مع فص مستكه مع اثنين حبه حبهان السوداء المدوره اللي داخل الحبهان كله ببشره بالمبشره علي وجه كنكة القهوه بيطلع تحفه جربوه دي تريكتي الخاصة غير منقوله

=

التعديل الأخير تم بواسطة asmicheal ; 18-09-2017 الساعة 09:33 AM
asmicheal غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 06-09-2017, 09:59 PM   #523
كليماندوس
محتاج صلواتكم
 
الصورة الرمزية كليماندوس
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
المشاركات: 2,705
ذكر
 نقاط التقييم 11177088 نقاط التقييم 11177088 نقاط التقييم 11177088 نقاط التقييم 11177088 نقاط التقييم 11177088 نقاط التقييم 11177088 نقاط التقييم 11177088 نقاط التقييم 11177088 نقاط التقييم 11177088 نقاط التقييم 11177088 نقاط التقييم 11177088
لتحويج القهوة

كليماندوس غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 14-09-2017, 04:35 PM   #524
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,469
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082


افكار لغداء فى 25 دقيقة




















افكار لغداء فى 25 دقيقة
- اطول وقت بيكون للارز بياخد ال 25 دقيقة
لذا تبدا به وتتركية يستوى على ما تخلصى الباقى

- جبنة رومى مبشورة

- كمية من العصاج ( بصلة مربعات مع اللحم حتى يشرب ماءة ثم يضاف مرقة وعصير طماطم يقسم بعلب حسب احتياجك ويدخل الفريزر ويخرج بالطلب )

- كمية من اللحم المربعات ( بصلتين مربعات مع اللحم حتى يشرب ماءة ثم يضاف مرقة وعصير طماطم ويقسم بعلب حسب احتياجك ويدخل الفريزر ويخرج بالطلب )

- البانية تنقعية بالخلطة ( بصلتين مع ملعقة ثوم مع ملح وفلفل وبهارات ونصف كوب خل و2 كوب زبادى - ثانى يوم تضعى البانية فى دقيق ثم بيض ثم بقسماط وتضعيها مفرودة وبين كل طبقة كيس نايلون نظيف لسهولة الفصل وتخرج بالطلب وتقلى قبل الاستخدام )


- المحاشي تقور وتحشى وتوضع بالفريزر وتسوى بالطلب مع اضافة شوربة بتغلى لنصف حلة المحشى

- الخضر اما تعديها وتجمديها او تشتريها مجمدة الافضل على الاطلاق بسمة


- السلطة تقطعيها وتعصرى عليها ليمون وتملحيها وقت الاكل



ازاى 25 دقيقة
-بتجهزى الارز ( تغسلية فى مصفاة - تحمرية بملعقتين سمنه حتى يفلفل - تضيفى ماء مغلى مملح مع فلفل اسود قد الارز قد الماء مع قيراط ماء زيادة - يوضع على نار هادئة فوق شياطة اول ما يغلى حتى يستوى )

- مع البانية تسلقى المكرونة وتصفيها وتضعى عليها ملعقة زبدة وجبنة رومى مبشورة


- اثناء الارز ما يستوى على النار تسخنى اللحم او العصاج مع الخضر المجمدة على ما يستوى الارز يكون الطبيخ جاهز
او تقلى البانية


- السلطة الخضراء يمكن تقطيع كمية تكفى 3 ايام وعصر ليمون عليها واضافة الملح عند الاكل حتى لا تدبل

- المكرونة باشاميل والرقاق يوضب بالصوانى بسمنة وعصاج ويدخل الفريزر ويستوى بالطلب

25 دقيقة دول ولا مش 25 دقيقة ؟




ملحوظة
الاكل كله بدون سمنه او زيت للى يحب المسبك بيصفر البصلة المربعات فى السمنه او الزيت ثم ينزل عليها باللحمة ثم المرقة والطماطم








=







=

التعديل الأخير تم بواسطة asmicheal ; 13-03-2018 الساعة 07:58 PM
asmicheal غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 27-09-2017, 11:17 AM   #525
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,469
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082


اكلير






الاكلير
ابنى الوسطانى المهندس بيسافر برة كتير وكل ما تعجبة اكله يقعد يغيظنى لحد ما اتقنها
دة صنف جديد دى اضبط وصفة ليه بس للامانة لسة هجربة اللى بيعمله يقوللى اضافاته وهضع تريكاتى علية لاحقا
150 غرام دقيق
75 غرام زبدة
3 بيض، إلى 4
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيره سكر
1/2 ملعقة صغيره فانيلا


الحشوة::
200 غرام كريما، مخفوقة شانتي
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب طحين
1 ملعقة صغيره فانيليا
1 برش قشرة حامض


مقادير شوكولاته التغطية::
150 غرام شوكولا، بدون سكر
150 غرام سكر ناعم
70 غرام زبدة
1 كوب ماء ساخنة
فانيليا
شوكولا نيوتيلا

طريقة التحضير

توضع الزبدة، السكر والماء في طنجرة على نار هادئة حتى تذوب الزبدة، ترفع حرارة النار حتى يغلي المزيج ثم يرفع عن النار.

يضاف الدقيق دفعة واحدة مع التقليب المستمر ثم يعاد على النار مع التحريك حتى تصبح العجينة كالكرة بحيث تنفصل بسهولة من قاع الاناء ويتطلب ذلك مدة 5 دقائق.
تترك العجينة لتبرد

ثم نضع فوقها بيضة بيضةمع الفانيليا ينبغي أن تكون العجينة لينة ملساء لامعة


نعبئ العجينة داخل كيس وتفقس في صينية مدهونة زبدة على شكل اصابع طول 5سم اودوائر

توضع في الفرن حوالي 10 دقائق وتترك لتبرد

وتفتح الاصبع من جانبهالوضع الحشوة


طريقة الحشوة

يوضع الحليب مع السكر على النار ثم تضاف البيضة، الفانيليا، الليمون والطحين حتى تغلي
تترك 5 دقائق وترفع عن النار حتى تبرد وتحشى بها اصبابع الكلير.

ناتي بالشوكولا بعد اذابتها بقليل من الزبدة، الماء والسكر على النار، تترك لتبرد ثم يدهن اسفل الكلير
او استعملي شوكولا نوتيلا الجاهزة.
تصف في صحن حتى تبرد الشوكولا جيداً وتقدم.

----------------------
اضافة ممتازة من مدام نبيلة شومان Nabila Shouman
كوب ماء + نصف كوب زيت يتحطوا عالنار يغلوا..
نكون مجهزين كوبين دقيق منخولين وشعرة ملح..
اول مالمياه تغلي نوطي النار ونحط الدقيق ونقلب بسرعة حتي يختفي الدقيق. و لحد ماتبقى العجينة ملمومة...
نطغي النار ونفرد العجينة بمعلقة خشب ونقلبها ونفرد ونقلب لحد ماتبرد..
نحط فانيليا وست بيضات...
نضيف بيضة بيضة مربوبة بالشوكة لادخال الهواء بها.ونقلب بعد كل واحدة لحد مالعجينة تشكل وتكون ناعمة ومتماسكة ..
نجيب كيس حلويات وبلبلة وصينية فيها ورقة زبدة..
ونفرد صوابع ونسيب بينهم مسافة علشان بيكبر في الفرن
نحطهم في فرن دافي مسبقا يكون على حرارة 160 في الرف الوسطاني..

لحد ماتستوي وحدات الاكلير..
بتكون عالية وعاملة زي الساندوتش من الجنب وتجسيها بسكينة او خلة اسنان من الجنب..
ومن تحت بتكون مصفرة شوية..
نطلعها تبرد ونكون مجهزين كريم شانتيه...
بالكريم شانتيه البودرة واللبن وفانيليا بدون اضافات اخرى...
والشوكولاتة اللي بتتحط عالوش شوكولاتة خام بتسيحها في حمام مائي مع زبدة بدون سكر لو الشوكولاتة فيها سكر.. او مع سكر لو الشوكولاتة مفيهاش
شوكولاته خام ويتم تسييح الشوكولاته الخام في اناء موضوع في حمام مائي ويوضع الاناء في الفرن لتسيبح علشان تستخدم بعد خروج الاكلير.

=

=

التعديل الأخير تم بواسطة asmicheal ; 28-09-2017 الساعة 07:08 PM
asmicheal غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 27-10-2017, 08:53 AM   #526
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,469
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082



كيكة مالحة بالسوسيس
المقادير
150 غرام دقيق
أربع بيضات
100 مل حليب
ملعقتين كبار زيت زيتون
ملعقة ونصف بايكنغ باودر
نصف ملعقة ملح
ملعقة كبيرة زعتر مجفف
رشة فلفل أسود
200 غرام نقانق مشكل ومدخن كوكتيل سلامي أو لانشون
كوب فلفل ألوان مقطع
نصف كوب بصل أخضر مقطع
كوب زيتون أخضر وأسود مقطع
ثلاثة أرباع كوب جبنة مبشورة

طريقة تحضير
-أولاً نحضر وعاء عميق لنخلط به المقادير والتي نبدأها بخفق البيض جيداً
-إشعال فرن الخبز مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة
-إضافة الملح والفلفل والزيت إلى البيض المخفوق
-تنخيل الطحين جيداً مع البايكنغ باودر وإضافته تدريجياً إلى الخليط
-إضافة الحليب تدريجياَ إلى الخليط
إضافة قطع البصل والزيتون والفلفل والنقانق المنوعة والزعتر الناشف وخلطهم قليلاً مع الخليط السابق
إضافة الجبنة المبشورة في النهاية ودمجها مع الخليط
تحضير قالب بعمق جيد وسكب المكونات به ووضعه في الفرن مدة نصف ساعة إلى خمسة وأربعين دقيقة. أو إلى أن يكتسب لون ذهبي ثم يتم تقطيعه كخبز التوست.





=
asmicheal غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 27-10-2017, 09:36 AM   #527
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,469
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082
فهرس للموضوع تبعا للصفحات


صفحة 54

- تورتة مالحة بالتوست والانشون

- 5 طرق لتوسيع الجزمة

- 3 طرق تختاري بيهم ارتفاع الكعب المثالي ليكي عشان تتجنبي الم القدمين

- افكار من السجق

- كيك البرتقال الصيامي

- عدة طرق ل باذنجان مقلى بدون ما يشرب زيت

- سبانخ باللحمة المفرومة روعة

- انواع مبتكرة من البطاطس


صفحة 53

- تريكة روعة من اختراعى للاكل النىء فى نىء

- اساس الشوى لكن الاصناف

- رقاق بلحم الضانى

- لتحويج القهوة

- افكار لغداء فى 25 دقيقة


- الاكلير

- كيكة مالحة بالسوسيس






صفحة 52

- العجة الفرنسية

- تريكات للطبخ محشى - سلطة - خضر

- البقسماط المقرمش

- غسل الالحفة المبطنة في الغسالة دون اي اضرار بكليهما

- مضرب الكيك

- باناكوتا المانجو

- بامية بخضرة








صفحة 51

- الشركسية التركية

- تشيز كيك

- القطايف العصافيرى الصغننة دائرة كاملة

- كنافة بالنوتلا



- اصابع الجلاش بالسجق

- بيتزا ساندوتش

- باذنجان بانية


- أصابع دجاج كرسبي


- شيش طاووق




صفحة 50


- سمبوسة بالجبنا الفيتا والموتزريلا

- فراخ مشوية تحفة

- ظريفة تمنع نهائيا تعجين المكرونة

- ايس كريم بالبراونيز

- خرشوف محشي باللحم المفروم

- صنفين كبدة كبدة تحفة بدون زفارة

- العسلية

- المهلبية

- مهلبية الفواكه


- كنافة بالقشدة و الكريمة








صفحة 49

- صينية قرنبيط صيامى فى الفرن
- محشي كرنب اروع من كل ما عملتوه من تريكاتى الصيامى
- ويدجز بطاطس مشوية بالثوم
- فلافل بسمه
- الرقاق الطرى باللحمة المفرومة
- اخر ابديت فى الطعمية





صفحة 48
- مسقعة باللحمة المفرومة بتريكاتى روعة
- الة القلى بملعقة زيت تيفال اكسبريس xl
- حقن الديك الرومى بالخلطة للشوى
- سويت اند ساور تشيكن والارز البسمتى الاصفر بتاع باندا هاوس
- طريقة عمل المكرونه الصينيه او التشاينيز فود
- الباذنجان المقلي
- طريقة عمل كنافة بالكريمة والقشطة
- شوربه العدس بطريقه رائعه
- تشيلي هوت دوج

صفحة 47

- دجاج تندوري الهندى بالفرن

- تشيلى هوت دوج

- تحميص الفول السودانى بقشره

- العاشوراء

- البان سويسرا = الفوندو السويسرى

- تقشير الرمان بلحظة

- التورتة بطريقتى

- كيكة زبادى 7 بيضات وكوب زبادى






صفحة 46

- بامية بالخضرة

- جدول مواسم الخضر

- تقديم الفاكهة باشيك الطرق ومنعا للتهدير

- صدور بانية بالجبنة وعيش بالثوم

- بيتزا هت بطريقتى روعة

- صلصة جاهزة للبيتزا ب 8 جنيهات البرطمان

- لتخفيف دسم شوربة الضانى

- ليمون معصفر روعة بدون سلق

- زيتون اخضر مخلل بدون نقع ولا تشقيق الزيتون




صفحة 45

- تقديم الملكة المانجو

- تزيين التورتات

- المحشى الصيامى

- سلطة الطحينة

- سمك فيلية روعة

- طريقة امنه ورخيصة جدا لمنع طرطشة الزيت عند القلى

- قشر الجمبرى وطريقتين للاستفاده منه

- محلات السمك المشوى رسمى وظريف

- الة تقطيع خضار السلطة ماجيك كوبر -رويال هاوس - امام الميريلاند










صفحة 44
- بطاطس محشية باللحمة المفرومة والجبن بالفرن

-انواع من البطاطس المشوية والمقلية

- مسقعة صيامى بالخل والثوم من غير لحم

- صنفين كبدة من كيلو الكبدة

- كيكة الشيكولاتة بالزبدة ومغطاة بصوص الشيكولاتة

- كفتة التونة "صيامي"

- اصابع السمك "صيامي"






صفحة 43
- ارز بلبن اروع من صابر
- تجميع طرق الكنافة

- اطباق منوعة من الفول المدمس
- صينية بطاطس بالفراخ اسهل والذ بدون سلق للفراخ
- صينية جلاش باللحمة المفرومة فى الفرن

- انواع من الاومليت
- كيكة الشيكولاتة بالزبدة ومغطاة بصوص الشيكولاتة
- البسبوسة سادة وبالقشطة

- بيض اسكتلندى جميل جدا

- بلح الشام






صفحة 42
- قمر الدين عصير
- الكنافة بالكريمة
- سينابون

- تعليمات للكيك بصفة عامة

- الكنافة بالمانجو

- قطايف بالكريمة والفستق

- قطايف بالنوتلا

- قطايف بالقشطة

- بطاطس محشية عصاج


- بقلاوة عش البلبل





صفحة 41
- فطير الملاك بالزيت
- تريكات المحشى بالفرن فى صينية
-النعناع وتنشيفة
-بسطرمة ببيض عادى واومليت

- الخروب

- الكركدية
- فطائر جبنة بالنعناع المنعنع
- لازانيا
- لقمة القاضى
- كريب الفطارى كريب نوتلا






صفحة 40
- شوربة خضار روعة بتريكاتى
- الفول بالصلصة والثوم والخل
- الفسيخ
- الرنجة
- بيض ملون لشم النسيم
- السردين
- الانشوجة
- البصل الاخضر
- الترمس
- الليمون



صفحة 39
- حمص الشام طريقة جديدة اروع
-ريجيم د نانسى
- النىء فى نىء
- تنبيهات ريجيم
- السلطة الخضراء نايسر اند دايسر

-بليلة

-الكريب صيامى وفطارى

-تورتة جيلى روعة

- مهم جدا جدا لكل متبعى الريجيم - كالورى كل الحاجات

- ريجيم صيامى






صفحة 38
- تريكاتى ل بط روعة بدون زفارة (مسلوق )
- كيكة برتقال صيامى بالصوص
- كشك مقلى بالبيض
- الدقة المصرية المحوجة
- كفتة بطاطس مقلية رائعة
- بسيمة صيامى
- الكرنب الاحمر
-سلق الكرنب العادى وحشوة محشى
-تريكات الملوخية الناشفة
- طعمية بيتى روعة


صفحة 37
- كورن دوج

- كيكة الشيكولاتة

- كيكة البرتقال
- تقطيع كرنب الكول سلو فيديو

- الكول سلو كتابة وفيديو

- كنتاكى بالضبط

- صدور فراخ مقرمشة احلى من كنتاكى

- شوية افكار للفراولة (12 فكرة )

- كيكة الفراولة

صفحة 36

- صينية بطاطس بورية باللحمة المفرومة

- عدس بجبة بطريقتى خفيف ورائع

- اكثر من طبخة لحمة مسبكة

- تريكات الوفلز waffles

- تشيكن بوب كورن مقلى مقرمش اروع من كنتاكى

- فيديو هام لمحبى القطايف

- تريكاتى لكيكة الزبادى صينية 26

صفحة 35

- باذنجان مقلى مقرمش بدون ما يشرب زيت
- شيبسى بالشطة واليمون كمان بالكاتشاب
- تشيكن بوب كورن
- الة تقطيع السلطة و الشيبسى نايسر اند دايسر
- بطاطس فريسكاس المقرمشة التى تقدم فى كوك دور
- قرنبيط بالطماطم

- البطاطس المقرمشة بالبابريكا

- البطاطا المشوية فى الفرن

- الفول المدمس بكل مستلزماته

- اللوبيا المدمسة

صفحة 34

- كاليمارى مقرمقش روعة
- تخليل اللفت - ديسمبر
- حلويات المولد من صنع ايديكى
السمسمية

- الحمصية
- الفولية او البندقية او اللوزية
- الجوزية
- المشبك فى المنزل
- شكلمة جوز الهند
- النوجا بالمكسرات
- عمل الفولية والحمصية والسمسمية والفستقية واللوزية


صفحة 33

-نجرسكو بالفراخ

- ارز بدبس الرمان الاسود
- اومليت بالجبنة الرومى والزيتون والفلفل الحامى
- سمك فيلية بطريقة جديدة جميل جدا
- الترمس
- لب عباد الشمس وطريقة تحميص كل انواع اللب تسالى بدون زيادة فى الوزن
- الخضار النىء فى نىء بطعم خرافى ومقادير هتعجبكم
- ارز مفلفل ريجيم
- مكرونة بالتونة بتريكاتى الخاصة
- طريقة جميلة جدا للجمبرى المقلى المقرمش


صفحة 32

-سلق اللحم الضانى
- الاسباجتى بطريقتى
- تركيبة كنتاكي السرية
- العيش الفينو
- جبلى بالموز
- فشار بالمنزل عدة نكهات
- مكعبات مرقة دجاج من صنع ايديكى رووووووووووووووعة
- روووووووووووووووووعة اسهل طريقة لتفصيص الرمان - فيديو
- العاشوراء
-


صفحة 31
- طبق مشــــويات ضانى
- اللحمة الضانى بالفرن
-طاجن بامية باللحمة الضاني
-شوى الضان بطريقة سهلة
-ديك رومى محشى فريك بالفرن بدون سلق
- طريقة هبة عريان بالحقن للرومى
- طاجن سمك بالفريك


صفحة 30
- القلقاس وتريكاتة على طريقتى

- · لازانيا
- البـــــــاســـــــــتـــــــا الايطاليه
-الـــدجـــــاج الـــمـــتــــبـــل بالـــبـــهــــارات الايـــطــــالــــيــــه مــع الــفـــيـــتــــوتـــشـــيـــنـــى

- الدوريتوس “Doritos” فى المنزل بوصفة بسيطة وسهلة
- طريقتى بكباب الحلة
- مكرونة بالصلصة البيضاء
- طريقة تحويل الزبدة الى سمن



صفحة 29
-بطاطس مشوية بقشرها فى الفرن
- بطاطس ودجز مشوية فى الفرن
- السبيط المقلى المقرمش
- طريقة جميلة ل لسان العصفور
- دجاج تكا
- كفتة الارز على طريقتى روعة ... كفتة داود باشا
- اللانشون لحم
- أحلي لانشون فراخ.........في المنزل
- خلطة روعة للبانية من الصديقة عبير فوزى
- البــــــــــــط المسلـــــــــــــوق


صفحة 28
- شطيطة الفلفل الحار
-خضار نى ف نى بطريقتى
- ارز مفلفل باقل زيت او سمنة
- ورق عنب مكعبات لمن يحب تجربته
- ملوخية ناشفة روعة بطريقتى
- شوربة البصل

- بطاطس مشوية بالفرن بالبقدونس والشبت والبصل والثوم

- الة تقطيع الخضر مع فيديو نايسر اند دايسر


صفحة 27

-محشى ورق العنب

-اسرع والذ طريقة ل ليمون منعش


- جبنة بطماطم وفلفل حامى وليمون

- لمحبى السلطة الخضراء نايسر دايسر

- اسهل واروع فراخ بالزعتر وحلقات البصل ومربعات الطماطم فى الفرن

- مكسرات مع السودانى
- مكرونة بالتونة والفلفل الاخضر والالوان


صفحة 26

- فطير بالسكر

- صينية البطاطس مربعات

- تمر هندى

- دماسة الفول الكهربائية

- شيتوس

- اطباق من الفول المدمس


صفحة 25

- فرم الثوم للتخزين سنة كاملة
- جل مطهر ومنظف رائحتة فوق الروعة
- افكار روعة للفراولة
- بطاطس منفوخة روعة
- كفتة لحم فى الفرن
- حواوشى بالفول صويا صيامى
- كول سلو باسهل طريقة
- بيتزا هت

-بامية ويكا



صفحة 24

- عمل الـ"كاتشاب" بخطوات بسيطة ومواد طبيعية:

- عدس اصفر

- لكل انواع المشاوى والبانية حتى الديك الرومى تتبيلة واحدة

- القلقاس بالخضرة

- بطة محشية فريك

- اختراع للمحاشى

- كفتة البطاطس الصيامي

- كفتة داود باشا صيامى

- كفتة العدس الصيامي

- ملوخية روعة لا تسقط ومضبوطة


صفحة 23

- مخلل خيار وفلفل حامى
- مخلل الزيتون الاخضر
-الكريم كراميل
- الارز المعمر روعة
- قرنبيط مقلى بدون بيض
- كيكة الشيكولاتة الصيامى
- صنع حلوي المولد بيديك
- الديك الرومي بالفرن

- طريقة تقديم وتقطيع الديك الرومى

-جمبري مشوي علي الفحم



صفحة 22
- عدة طرق للضانى
- الكفتة المشوية كالحاتى روعة وسهلة جدا
- الذ كباب : الطريقة المثلى للشواء

- فراخ مشوية بالفرن بطريقة جديدة
- مكرونة اسباجتى بالسوسيس
- افكار للساندوتشات
- مكرونه بالسوسيس والخضروات والكريمه
- شاورما الفراخ روووووعة
- اضلاع لحم الغنم بالبطاطس بالفرن بطريقة مبتكرة





صفحة 21
- كشك الماظ روعة
- رقاق روعة باللحمة المفرومة
- الشيتوس في البيت
- سلطة الرنجة
- صينيه سردين فى الفرن
- كفتة السمك اللذيذه
- كفته الجمبرى بالطريقه المصرية
- طرق مبتكرة فى عشق المانجو وتقديمة
- الفتة المصرى - تريكات خاصة
- السبيط المقلى المقرمش



صفحة 20
- جلاش اصايع باللحمة المفرومة
- المكرونة باشاميل بطريقتى
- اكثر من طريقة ل عمل كبدة لذيذة
- مسقعة صيامى من غير لحم مفروم
- Susis Mexican - سوسيس مكسيكي
- بطاطس مشويه
- فول بالسجق
- شوربة سى فود - فواكة البحر
- فاهيتا الدجاج بطريقة سهلة
- طرق مبتكرة لتمر رمضان


صفحة 19

- سلطة سيزر
- صينية خضار سوتيه بالفرن
- صينية جمبرى بقشرة رووووووووووووووووووووووعة
- ارز السمك روووووعة بطريقتى
- حمام بالفريك بطريقتى
- طاجن الكبد والقوانص
- البفتيك
- المحشى
- البطاطس المحمرة
- فول نابت روووووووووووعة



صفحة 18
- كفتة الارز على طريقتى روعة - كفتة داود باشا
- تقديم الفاكهة باشيك وارقى الطرق
- ميلك شيك فراولة
- تريكات الكشرى
- تريكات الحواوشى
- باذنجان مخلل
- البطاطس المنفوخه لذيذه
- مخلل ليمون معصفر
- شاورما لحمة روعة ياريت تجربوها
- ثومية الشاورما





صفحة 17

- صدور فراخ مقرمشة احلى من كنتاكى
- بالفراخ كاملة : كنتاكى بالضبط
- كول سلو
- فول بالطماطم المصري
- الكبدة
- كبدة محمرة
- شياطة الارز
- الارز المفلفل
- الحلبسه (حمص الشام
- صينيه سردين فى الفرن



صفحة 16

- تريكات المحشى
- مسقعة صيامى
- شاورما المشروم
- حواوشى المشروم نباتى
- باذنجان مخلل
- جلاش اصايع باللحمة المفرومة
- القطايف
- الكنافة بالكريمة
- شوربة الكريمة بالفراخ
- البصارة









=

التعديل الأخير تم بواسطة asmicheal ; 12-03-2018 الساعة 05:06 PM
asmicheal غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 27-10-2017, 06:30 PM   #528
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,469
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082





تورتة مالحة بالتوست والانشون

كيس واحد كبير توست ( احسن نوع ريتش بيك )
ثلث كوب مايونيز
علبة لبنه او 2 زبادى
2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
جبنة شرئح (شيدر - امنتال )
شرائح تركى ( رومى مدخن )
زيتون اسود مقطع شرائح
شرائح لانشون فراخ
اوراق خس افرنجى

للتزيين
لانشون - رومى مدخن او شيرى وخيار وفلفل الوان
حولها خش مبشور

الطريقة

- نقطع الحواف الاربعة للتوست
- فى صينية مستطيلة عميقة مفروشة بالفويل نرص قطع التوست بالقاع وعلى الجناب
- فى بولة عميقة نضع خليط اللبنة مع المايونيز مع بودرة الثوم
- ندهن التوست باللبنة والمايونيز وبودرة الثوم
ثم
شرائح جبنة
و
طبقة رومى مدخن
ثم
زيتون حلقات
ثم
توست
ثم
لبنة ومايونيز وبودرة ثوم
ثم

طبقة جبنة فوقها لانشون فوقه خس ورق
ثم
طبقة اخيرة من التوست

تدخل الثلاجة لتتماسك الطبقات قليلا
نخرج الكيكة ونقلبها بطبق كبير ونرفع عنها الفويل
نغطيها بالكامل باللبنة والمايونيز وبودرة الثوم ونساويها ك كريمة التورتة
الخس المبشور على جوانبها

يغطى بالانشون الرومى او وردات لبنة مع شيرى وخيار وفلفل الوان

تلخيص اكتر للطبقات
يزال جوانب التوست ويرص
توست وخليط لبنة ومايونيز وبودرة ثوم وجبنة شرائح فوقها لانشون رومى وقليل من الزيتون حلقات
ثم
توست وخليط اللبنة وشرائح جبنة فوقها لانشون وورق خس مفرود
ثم
طبقة توست اخيرة
الثلاجة لتتماسك
تقلب بطبق كبير
تغطى بخليط اللبنة بالكامل من فوق ومن الجناب ك كريمة التورتة
تزين اما بالانشون وزيتون او وردات لبنة وخيار وشيرى وفلفل الوان
اوراق الخس المبشور يرش حولها




=

التعديل الأخير تم بواسطة asmicheal ; 27-10-2017 الساعة 06:55 PM
asmicheal غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 03-11-2017, 05:24 PM   #529
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,469
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082


حيث ان الموضوع شامل وان كان اغلبة اكل
موضوع ستاتى مهم جدا يمشي رجالى مفيش مشكلة هههههههههههههههههه
5 طرق لتوسيع الجزمة:


1- فرك الجزمة بالكحول:

فرك الجزمة بالكحول من الحيل الفعالة جدا اللي بتساعد على توسيعها, وممكن نستخدمه بطريقتين.
1- اقطعي قطعة قطن كبيرة وحطي عليها كحول كفاية لحد ما تبقى رطبة خالص ومتشبعة كويس بالكحول وحطيها جوه الجزمة في المكان الضيق واضغطي عليها لحد ما تلاقي الكحول نزل في الجزمة وفورا في ساعتها البسي الجزمة واتمشي بيها ولازم الخطوة دي تتعمل بسرعة لان الكحول بينشف وبيطير بسرعة جدا, لان كل ما تكون رطبة هتجيب معاكي نتيجة احسن وهتوسع الجزمة بشكل احسن.


2- لو الجزمة ضيقة اوي هاتي شراب تخين وانقعيه في الكحول والبسي الشراب وبعدين البسي عليه الجزمة واتمشي بيها لحد ما الكحول يتبخر خالص والشراب ينشف.
الطريقة دي فعالة جدا لتوسيع الجزمة كلها او اجزاء بس منها, وهي افضل للجزم اللي مصنوعة من المواد الطبيعية والاقمشة, واتجنبي الاستخدام المتكرر للطريقة دي على الجزم اللي مصنوعة من جلد جودته عالية لانها ممكن تتلف الجلد وتبوظه, وممكن تجربي الطريقة الاول على جزء صغير من الجزمة عشان تشوفي تأثير الكحول على الخامة بتاعتها.
لو مش عايزة تستخدمي الكحول دلوقتي فيه سبراي Stretch spray بيتباع في المحلات بترشيه جوه الجزمة بيساعد على توسيعها بس المنتجات دي بردوا مكوناتها بتحتوي على الكحول.


2- استخدام القالب:
ممكن تستخدمي القوالب الجاهزة ودي بتتباع معاها سائل بيترش في الجزمة الاول عشان يساعد على التوسيع وطريقة استخدامها سهلة.
– اول حاجة بترشي السائل جوه الجزمة.
– وبعدين بتحطي القالب وبتلفي مفتاح التوسيع بتاعه.
– سيبي القالب في الجزمة ليلة كاملة.
والطريقة دي تعتبر افضل طريقة لتوسيع منطقة الصوابع وعرض الجزمة وده بردو بيعتمد على شكل القالب لان ليه اشكال كتير انتي بتشتريه حسب احتياجك, والطريقة مناسبة للجزم المصنوعة من مواد طبيعية, والجلود, والجلود المدبوغة.


3- استخدام السيشوار:
لو عايزة وسيلة سريعة وسهلة لتوسيع الجزمة الطريقة دي هتكون مناسبة ليكي كل اللي هتحتاجيه شراب تخين, وسيشوار.
– البسي الشراب وعليه الجزمة.
– شغلي السيشوار على درجة الحرارة العالية وركزي الحرارة على الاماكن الضيقة في الجزمة بس متقربيش الحرارة من الجزمة زيادة عن اللزوم يعني خلي في مسافة شوية.
– واثناء ما انتي مركزة الحرارة حركي قدمك وصوابعك جوه الجزمة.
– وبعدين اتمشي بالجزمة شوية لحد ما تبرد من حرارة السيشوار.
– لو بعد ما خلصتي الخطوات لسه حاسه ان الجزمة ضيقة كرريها تاني من 1 – 4 مرات كمان.
والطريقة دي مناسبة جدا لكل الجزم المصنوعة من مواد طبيعية لانها هتساعد على توسيعها من غير ما الحرارة تضر خامة الجزمة.



4- حطي الجزمة في الفريزر:
الحيلة دي بسيطة جدا وفعالة لتوسيع الجزمة كل اللي هتحتاجيه زيبلوك او كيس عادي, ومية.
– املي الكيس لحد نصه بالمية, واستخدمي كيس لكل فرده.
– اقفلي الكيس كويس جدا عشان المية متتسربش منه.
– وحطي كل كيس منهم في فرده من الجزمة.
– وبعدين حطي كل فردة جوه كيس بلاستيك تاني كبير عشان تحميها من التلج او اي مية ممكن تكون موجودة في الفريزر.
– سيبيها ليلة كاملة في الفريزر لحد ما المية تتجمد وتتحول لتلج هيتمدد ويساعد على توسيع الجزمة.
والطريقة دي مناسبة جدا لتوسيع منطقة الصوابع بشكل خاص, وتنفع لكل خامات الاحذية بما فيهم حتى البلاستيك او اللميع.



5- وديها لمحل تصليح الجزم:
لو انتي بقى مكسلة تعملي اي طريقة من الطرق دي في البيت ممكن بكل بساطة تاخدي للمحل اللي بيصلح الجزم يوسعهالك بالطريقة المناسبة وخصوصا لو الجزمة مصنوعة من خامة جودتها عالية وغالية اوي مثلا وانتي خايفة عليها من اي طريقة من الطرق دي يبقى اسلم حل انك توديها للمحل.
=

التعديل الأخير تم بواسطة asmicheal ; 03-11-2017 الساعة 05:44 PM
asmicheal غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 03-11-2017, 05:50 PM   #530
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,469
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082 نقاط التقييم 1506082


موضوع ستاتى فقط وحصريا
3 طرق تختاري بيهم ارتفاع الكعب المثالي ليكي عشان تتجنبي الم القدمين




1- ارتفاع الكعب المناسب للبس اليومي:
ايه هو ارتفاع الكعب المناسب اللي تلبسيه يوميا سواء للشغل او للجامعة او لاي خروجات يومية ليكي ويكون آمن وميسببش اي مشاكل او الم؟ الدكاترة المتخصصين بشكل عام قالوا ان الارتفاع المناسب للاستخدام اليومي المفروض يكون 4 سم هل ده صحيح ولا لا ؟ ده هنعرفه بالطريقة اللي تقدري تحسبي بيها الارتفاع المناسب ليكي وهي هتكون بقياس طول قدم الرجل وبعدين تقسميها على 7 اللي هي ايام الاسبوع والرقم اللي هيطلع لك ده هيكون ارتفاع الكعب المناسب ليكي.
للتوضيح اكتر زي ما هو واضح المثال في الصورة كده لو طول قدم الرجل 24 وهتتقسم على 7 هتطلع النتيجة 3.4 سم وهو ده هيبقى ارتفاع الكعب المناسب, وهكذا بقى كل واحدة تقيس طول القدم بتاعتها وتقسمها على 7 وتشوف الارتفاع اللي يناسبها.



2- ارتفاع الكعب المثالي المناسب لطولك:
والطريقة دي بتعتمد انها تعمل تناسق ما بين طول الساق وطولك الكلي, وهتكون بصيغة حسابية اننا هنقسم الطول الكلي على طول الساق ونطرح منهم رقم 1.61 ونضربهم في 10 والنتيجة اللي هتطلع هيبقى هو ده ارتفاع الكعب المناسب.
زي المثال ده كده لو طولك مثلا 160 سم وطول الساق 75 سم اقسميهم على بعض والناتج نقصي منه 1.61 والناتج اللي هيطلع اضربيه في 10 هيطلع لك ارتفاع الكعب المناسب هو 5.2 سم, والرقمين “1.61 و 10” دول ثابتين اللي هيتغير ما بين كل واحدة والتانية بس الطول الكلي وطول القدم.



3- اقصى ارتفاع كعب مناسب للبسه في المناسبات:
طبعا اكتر وقت ممكن نلبس فيه كعب هو في المناسبات الخاصة وعشان تكون مرتاحة ومتحسيش باي الم الطريقة دي هتساعدك انك تختاري الكعب المناسب.
– اقعدي على كرسي ومدي لرجلك لقدام, وخلي الرجل في وضع ريلاكس مش مشدودة, وصوابع الرجل اتجاهها لفوق.
– قيسي المسافة من كعب الرجل للعضمة اللي عند الصوابع زي ما باين في الصورة كده.
– والرقم اللي هيطلع لك ده هيبقى مقاس الكعب المناسب ليكي وهتكون رجلك مرتاحة فيه.
وفي الغالب بالنسبة لمعظم البنات المفروض يكون الحد الاقصى لارتفاع الكعب هو من 7 – 9 سم.
منقول



=

asmicheal غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
للعُزًاب والعازبات , احترس من ذلك الفخ ! Critic ركن الاجتماعيات و الشبابيات 12 23-05-2012 09:42 AM
للشعراء حصريا : ردوا عليا بشعر فى سوق عكاظ لبيع الشعر حصريا asmicheal المنتدى العام 244 21-08-2010 11:51 PM
للبنات حصريا :كولكشن صيف2010 على ذوقى asmicheal asmicheal منتدي الاسرة المسيحية 204 21-07-2010 05:17 PM
حصريا لميرنا ابسوتى asmicheal asmicheal ركن الاجتماعيات و الشبابيات 88 06-04-2010 10:51 AM


الساعة الآن 12:54 PM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2021، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة