تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 3035884, member: 84651"] [b]الكوسة المطبوخة[/b] [COLOR="Navy"][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][CENTER][B][SIZE=5][COLOR=Teal] [COLOR=Magenta]الكوسة المطبوخة [/COLOR]المقادير التالية تكفي 4 أشخاص. المقادير: [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2011/242110347.jpg[/IMG] 4 – 5 حبات كوسة متوسطة الحجم (حوالي 400 جم) – مقطعة شرائح 2 حبة طماطم – مقطعة 1 بصلة متوسطة الحجم – مقطعة 1 مكعب مرقة الخضروات 500 – 700 مل ماء 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم طريقة الإعداد: 1. نقلي البصل في الزيت لمدة 5 دقائق. 2. ثم نفرك مكعب مرقة الخضروات ونضيفه للبصل. ثم نضيف معجون الطماطم، ونطهو الخليط لمدة 3 دقائق أخرى. [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2011/680959773.jpg[/IMG] 3. ثم نضيف الكوسة وقطع الطماطم، ونطهو الخليط لمدة 5 – 10 دقائق أخرى. [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2011/465977751.jpg[/IMG] 4. ثم نضيف الماء. 5. ثم نغطي الحلة، ونترك الكوسة لتطهى على نار هادئة، مع التقليب من حين لآخر، لمدة 30 – 45 دقيقة. [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2011/1271757930.jpg[/IMG] اقتراحات وطرق التقديم المتنوعة: تقدم مع الأرز، أو العيش البلدي (أو العيش الصاج). يمكن فرم الطماطم في الخلاط قبل إضافتها للخليط (بدلاً من تقطيعها) للحصول على قوام أكثر سلاسة. [/COLOR][/SIZE][/B][/CENTER][/SIZE][/FONT][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق