تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3584373, member: 74340"] [COLOR="Black"][CENTER] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/8741377117.jpg[/IMG] [/CENTER] [SIZE="5"] التتش المطبخى يعنى بقدمة مع مكرونةة باشاميل او مكرونة بلحمة مفرومة بس مميز جدا واحبكم تجربوة البفتيك ========================== المقادير : كيلو لحم بفتيك ( لحم البفتيك يكون صغيرا وخاليا من الدهون والشعت حتى لا يتقوس ) عصير 2بصلة مفرية +ملح +فلفل + 2 ملعقة خل الطريقة : - تجيبى البفتيك وتغسليه كويس من الدم بتاعه وبعدين تبتدي تدقيه بايد الهون عشان يسهل سواه - هتجيبي عصير البصلة المفرومه وتحطي عليها الملح والفلفل الأسود و ملعقتين خل تحطي البفتيك في طبق كبير وتحطي عليه التتبيلة السابقة ويضع في الثلاجة من ساعة الي ساعة ونصف - تطلعي البفتيك من الثلاجة - تضعى لحم البفتيك المتبل فى دقيق الاول و بعدين البيض و البقسماط ولازم يدخل الثلاجةعلى الاقل نصف ساعة ( مهم تركة بالثلاجة متبل بالدقيق والبيض والبقسماط ) - تجيبي طاسة وتحطيها علي النار وتحطي فيها شوية زيت حلوينويفضل يكون زيت درة وتسيبيه يسخن جامد علي النار و2 ملعقة سمنة ( خليط يغطى البفتيك ) - وبعدين تحطي البفتيك ويراعي عند وضع البفتيك في الطاسة يكون علي نار هادئة عشان يستوي من جوه ومن بره يوضع البفتيك كل وجه 10 دقايق علي نار متوسطة حتي يتم نضجه ويحمر من الخارج لا يقلب كثيرا حتى لا تنفصل قشرتة - ينشل البفتيك من الزيت ويوضع علي ورق نشاف بالهنا والشفا = [/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق