تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3623430, member: 74340"] [COLOR="Black"][CENTER] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/5538700059.jpg[/IMG] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/1164916129.jpg[/IMG] [/CENTER] [SIZE="5"] هروح اعمل مسقعة صيامى من غير لحم مفروم هىء هىء هىءد حد عاوز استنوا للصايمين طريقتها بس روعة المقادير باذنجان مربعات فلفل حامى مقطع ملعقة ثوم مفرى ملعقة متوسطة خل كوب عصير طماطم الشطة الحمراء والفلفل الاسود والملح. 3 مكعبات مرقة خضروات بصلة حلقات تملح وتقلى مع الباذنجان والفلفل (يمكن اضافة انشوجة للوجة ) الطريقة - صينية البطاطس والباذنجان بقطعهم مربعات مش شرئح بيقى اظرف واحلى - تجهزى الفلفل الحامى و الباذنجان بعد تقشيره بالكامل الى مربعات نرش علية ملح ونسيبة فمصفاة يصفى المية شوية حوالى من ساعتين لتلاتة علشان مايشربش زيت فى التحمير - يقلى بالزيت وينشل - يحمر الثوم المفري في الزيت حتى يصفر لونه. ثم نضيف اليه الخل ثم كوب الطماطم والشطة الحمراء والفلفل الاسود والملح. -غطي الإناء وهدئي النار وأتركي الخليط حتى يغلظ قوامه ويطفو الزيت على سطح الصلصة. -أضيفى الباذنجان والفلفل. واتركيهما على النار حتى يختلط المقدار ببعضه ثم أرفعي الاناء من على النار واتركيه حتى يبرد ويقدم مع البطاطس المحمرة اضافات Ingy El Banna أقولكوا على طريقة سوسة بس عبقرية تقلل الزيت علشان التخن ؟؟ بعد القلى - ما تخليهاش تستوى قوى فى القلى علشان ما تتهريش - تجيبى مية مغلية و تصبى على البتنجان و هو فى الصفاية بعد القلى بالراحة رايح جى هاينزل معظم الزيت اللى فيه و بتبقى خفيفة قوى و تستمتعى بطعمه Nagat Ali رئيستي في الشغل فلسطينيه.. قالتلي علي شطف البادنجان بعد قليه .. بس هم بيشطفوه بمرقه.. = =[/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق