تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3690705, member: 74340"] [COLOR="Black"][CENTER] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/1199867762.jpg[/IMG] [/CENTER] [SIZE="5"] التتش المطبخى : للامانة اكلتها جاهزة روعة لسة هجربها الوصفة مضبوطة وجدا وصفة كفتة العدس الصيامي مقادير الاكلة 1/2 كيلو عدس بجبة 1 ملعقة صغيرة ثوم 1 حزمة كسبرة خضراء 1 ملعقة صغيرة بهارات 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل (أو حسب الرغبة) 1 كيلو بطاطس 2 كوب بقسماط مطحون 1 كوب دقيق كوبين زيت ذرة 1 بصلة مقطعة مكعبات طريقة عمل وصفة كفتة العدس الصيامي يغسل العدس جيدا ثم ينقع في الماء6 ساعات أو طول الليل ثم يصفي من الماء جيدا في اناء عميق يخلط العدس و البطاطس و البصل والثوم والكسبرة الخضراء. يفرم الخليط السابق في الكبة فرما ناعما جدا نقوم بتتبيل الخليط بالتوابل ثم نضيف البقسماط بالتدريج مع العجن حتى الحصول على قوام متجانس تضاف كوبين الزيت و لكن تدريجيا و تعجن جيدا ثم ترص في صينية وضع الكفتة في الفرن او تقلي علي نار منخفضة = [/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]