تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3718169, member: 74340"] [COLOR="Black"][CENTER] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/9481170135.jpg[/IMG] [/CENTER] [SIZE="5"] حاجة لذيذة ومغذية فشار بالمنزل عدة نكهات افضل نوع ذرة فشار فايز السوهاجى ثم الضحى خللى بالك تكون انتاج حديث مقادير الفشار 4 ملعقة كبيرة ذرة 2 ملعقة كبيرة زيت رشة ملح طريقة تحضير الفشار . يوضع الزيت في قدر على النار، تضاف الذرة . يغطى القدر، يترك على نار هادئة حتى تتحول حبات الذرة إلى فشار، يملح ثم يرفع عن النار و يقدم. ------------------ الفشار المكسيكى نصف كوب من ذرة الفيشار. ملعقتان صغيرتان من البابريكا. ملعقة صغيرة من مسحوق بودرة البصل. ملعقة صغيرة من مسحوق بودرة الثوم . ملعقتن كبيرتان من الثوم المفري. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة عمل الفشار المكسيكي: نحضر إناء عميق لوضع المقادير بداخله. نخلط جميع المقادير الموجودة لدينا مع بعضها بشكل جيد, ثم نضعها في الإناء المخصص. نحضر كيس خالي تماماً من الهواء ونضع به الخليط السابق ويخزن قليلاً. نقوم بتسخين القليل من الزيت في قدر عميق, ثم نضع الخليط به, ويتم تغطية القدر جيداً. نرفع القدر من على النار عند النضوج. -------------------------------- فشار بـ الجبنه - 2 كوب فشار - 3 ملاعق طعام كبيرة ذايبة - نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze) الطريقة - يخلط الفوشار جيدا. - تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار. ----------------- مقادير فشار حلو ظ، كوب ذرة ظ، كوب سكر ظ، كوب ماء طريقة تحضير فشار حلو ظ،. توضع كل المكونات على النار، تحرك ثم تغطى، تترك على النار. ظ¢. بعد أن تبدأ حبات الذرة بالاستواء، تغلق النار ويوضع في صينية ليبرد ويضغط عليه باليد حتى يصبح مستوي. ------------------- فشار بـ الكارميل المقادير 2 كاسة سكر بني 1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل .. 1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار.. حتى تذوب السكر يعني 'قطر' .. 1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات 1/2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب.. ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و القطر و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك.. بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم.. بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت و نضع الخليط فيه.. وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة.. يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية ------------------------ الفشار بالشوكولاته المقادير - نصف كوب سكر - نصف كوب شراب الذرة corn syrup - 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة - نصف ملعقة صغيرة ملح - 8 اكواب فشار الطريقة - على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي . - بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان . - يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة. = =[/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق