تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3724076, member: 74340"] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/8529032245.jpg[/IMG] [COLOR="Black"][SIZE="5"]طريقة جميلة جدا للجمبرى المقلى المقرمش منقولة وجربتها تحفة كيلو جمبري كبير متقشر ومتنضف ومغسول كويس (المناهرى مميز الكيلو ب 80 جنية ) ( توم مفروم ناعم - ملح - كمون ناعم - عصير أربع ليمونات كبيرة - ملعقة كبيرة خل أبيض - ملعقة صغيرة كاري - ملعقة كبيرة شطة حمرا ) دقيق أبيض ومعاه 2 ملعقة كورن فلاور أو نشا لزوم القرمشة وملعقة صغيرة بكنج بودر وهم دول السر الخطيييييييييير زيت للقلي الطريقة - تخلط مكونات التتبيلة بين القوسين وينقع فيها الجمبري لمدة لا تقل عن 6 ساعات إن لم يكن أكثر - ينشل الجمبري من مكونات التتبيلة ويصفي جيداً في مصفاة ضيقة - تتركية لمدة ساعة في الثلاجة - يخلط الدقيق مع النشا مع البكنج بودر في كيس ثلاجة - تقلب ربع كمية الجمبري في الكيس ( ودي أسهل وأسرع طريقة لتغطية الجمبري أو أي حاجة بتتقلي وحجمها صغير ) - بعد كده بأنزل الجمبري في مصفاه أو منخل أو ماشابه وأهزه بخفة علشان أنزل الزيادة من الدقيق - يقلى في الزيت الغزير السخن أوي وأهدي النار لغاية ماالجمبري لونه يشقر وينضج - أطلعه علي ورق مطبخ وأسيبه يصفي من الزيت الزيادة يقدم مع ارز سمك [/SIZE] =[/COLOR] [/QUOTE]

التحقق