تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3724510, member: 74340"] [COLOR="Black"][CENTER] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/3393711741.jpg[/IMG] [/CENTER] [SIZE="5"] طريقة عمل المشبك فى المنزل المقادير : - كوب دقيق - ½ كوب نشاء - ½ ملعقه صغيره خميره جافة أو ( قطعة خميرة بيرة بحجم عين الجمل تحلل فى قليل من الماء الدافئ وقليل من السكر) - كوب ماء دافئ - رشة ملح - شراب سكرى " سيرب " ( 2 كوب سكر + 1 كوب ماء + عصير 1/2 ليمونه يرفعوا علي النار حتي ذوبان السكر و الغليان و تهدأ النار ويضاف ¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا و يترك علي نار هادئه لمدة 10 دقائق ليثقل و يوضع بالثلاجه ليبرد ) الطريقه : - توضع ملعقة صغيره سكر علي الخميره و القليل من الماء الدافئ و تترك لتختمر لمدة 15 دقيقة - يوضع الدقيق و النشا والملح ويخلطوا جيدا ثم تضاف الخميرة - يعجن الخليط بالماء الدافئ للحصول علي عجينه سائله نسبيا - تترك العجينة لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعه ونصف حتي يتضاعف حجمها - توضع العجينه في كيس بلاستيك ويربط ويغلق جيدا ويقص احد اطرافه السفلية لتشكيل ثقب صغير نسبيا - يوضع الزيت علي النار الى ان يسخن دون ان يغلى ، ثم يضغط على الكيس البلاستيك السابق اعداده لتخرج العجينة وتشكل الى دوائر متداخله و ترش بالزيت الساخن فى وعاء التحمير و تقلب حتي تحمر من الجهتين - يرفع المشبك من الزيت ويسقى بالسيرب البارد والثقيل ويقدم . وبالهناء والشفاء = [/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق