تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3738177, member: 74340"] [COLOR="Black"][SIZE="5"] انواع من البطاطس المشوية والمحمرة بطاطس مشويه بالزبدة [IMG]https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/13450216_10205067860296589_159090858691393698_n.jpg?oh=ece9b287f7725d1a0516e8041411a6ed&oe=57C3E324[/IMG] المقادير: أربع حبات بطاطس ربع قالب زبدة بقدونس مفروم ملح طريقة التحضير: قشري عزيزتي حبات البطاطس و اغرزيها بالشوكة حتى تدخل الحرارة إليها و تنضج جيدا من الداخل و الاّن لفي كل حبة من البطاطس بورق الألومينيوم ضعي حبات البطاطس في الفرن لمدة ساعة او حتى تنضج تماما و الاذن عزيزتي قطعي كل حبة الى نصفين ورشي الملح فوقها وضعي قطع صغيرة من الزبدة عليها رشي البقدونس المفروم فوق حبات البطاطس و قدميها مع طبق سلطة من اختيارك أو مع صلصة لذيذة -------------- اصابع البطاطس بقشرها المشوية بالفرن [IMG]https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/13450318_10205067877657023_7551901181099627297_n.jpg?oh=b3ff58d347a082e35462acbf51a1be44&oe=57E15880[/IMG] 3 حبة كبيرة بطاطس 1 ملعقة صغيرة بهارات الكاري 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) 4/1 ملعقة صغيرة شطة 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم 4/1 كوب زيت زيتون طريقة التحضير - سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مْ، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة. - لا تقشري البطاطس، اغسليها جيدا باستعمال فرشاة خشنة للتخلص من الأتربة، جففيها - قطعي البطاطس طوليا الى نصفين ثم اقطعي كل نصف الى أربعة اصابع. - ضعي البطاطس في الصينية. - في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، البابريكا، الشطة، الفلفل، الملح، الثوم، برش الليمون وزيت الزيتون، قلبي ليختلط. - وزعي خليط البهارات على البطاطس، قلبي اصابع البطاطس مع بعضها لتتغطى كلها بالبهارات. - رتبي اصابع البطاطس بحيث تكون جهة القشرة الى أسفل. لا تغطي الصينية. - ادخلي الفرن 25 – 20 دقيقة الى ان تصبح البطاطس ذهبية اللون ومحمصة. قدميها ساخنة. منقولة ومجربة وروعة ------------------------------------------- بطاطس ودجز مشوية فى الفرن [IMG]https://fbcdn-photos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpt1/v/t1.0-0/p235x350/13417564_10205067888137285_6010958776000100192_n.jpg?oh=e832f7b8ab6d579c4e225a9962bd2dd7&oe=57C7B6AD&__gda__=1474300751_542dec0d74740d96489be7ba70a47dc2[/IMG] المقادير ملعقة زيت ذرة ملعقة زيت زيتون نصف ملعقة بابريكا نصف ملعقة فلفل اسود نصف ملعقة ثوم بودرة ملعقة كبيرة ملح 5 حبات بطاطس لو تحبى رشها بشبت طازج مفرى الطريقة - تغسل حبات البطاطس وتقشر - كل حبة تقسم طوليا لنصفين - كل نصف يقطع 3- 4 اجزاء - توضع فى حلة بماء يغطيها ويعلوها ب 2 سم فقط على نار متوسطة وتغطى 10 دقائق فقط - تصفى بمصفاة واسعة القوب -تترك حتى تهدا حراراتها - يسخن الفرن حرارة متوسطة 200 درجة - توضع بصينية وينثر عليها التوابل - تترك بالفرن من 7- 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا من كل الجهات يمكن تقليبها بملعقة لو تحبى رشها بشبت طازج مفرى بالهنا والشفا ----------------------------------------------- بطاطس فريسكاس المقرمشة التى تقدم فى كوك دور [IMG]https://fbcdn-photos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/v/t1.0-0/s526x296/13450246_10205067899817577_6247990629528094636_n.jpg?oh=9683808c9410117ff156736c192bca14&oe=57DF63DF&__gda__=1474159910_f6431bc9c878fcca8e89f4e7aa1b0768[/IMG] المقادير كيلو بطاطس مقطع صوابع ربع كوب دقيق 2معلقة صغيرة نشا معلقة سكر+ملح +شطة نصف معلقة صغيرة بيكنج باودر ثم ننزل بالماية حتي تصبع عجينة قوامها سائل بس مش اووي يعني في قوام الطحينة كدة عشان يمسك في البطاطس هنحط البطاطس في هذا الخليط ضعيهم فى الثلاجة لمدة 45 دقيقة . هنحمرها في زيت غزير --------------------------- = = = [/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق