تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3744494, member: 74340"] [COLOR="Black"][CENTER] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/1582637298.jpg[/IMG] [/CENTER] [SIZE="5"] العاشوراء المقادير كوبين من القمح (افضل قمح فايز السوهاجى والضحى ) . كوبين و نصف من الحليب كوبين من حليب جوز الهند ( يضفي نكهة روعة للعاشوراء ) كوب من السكر ثلاث ملاعق كبيرة من النشاء 3معالق قشطه كبار نصف كوب من جوز الهند المبشور كوب من الزبيب معلقه كبيره قرفه للتزيين الطريقة يسلق القمح جيداً حتى يستوي وينهرى ثم يصفى من ماؤه. خذى نصف الكميه واضربيها فالخلاط حتى تتهرى تماما وانزلى على النصف الاخر وضعى اللبن والقشطه والسكر ودوبى النشا فشوايا لبن وانزلى بيها عالعاشوراء. يضاف إليه الحليب و حليب جوز الهند و السكر . ... ثم يغلى على النار يذوب النشا في معلقة ماء ويضاف على القدر ثم يقلب ويترك ليغلي ويصبح قوامه سميك. صبى الخليط فى اكواب التقديم وزينى الوجه بالمكسرات او بالقرفه وبالهنا. طريقة اخرى العاشورة نصف كيلو قمح غلة نص كوب سكر نصف كوب قشطة 2 ملعقة كبيرة نشا تذاب فى الماء ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب لبن كامل الدسم 3 ملاعق كبيرة مكسرات للتزيين طريقة عمل العاشورة انقعى القمح ليلة كاملة بعد النقع صفيه واغسليه وضعيه على النار فى الماء ليسلق اغلى اللبن مع ملعقتى قشطة وضعيه على النار مع القمح المسلوق قلبى المزيج باستمرار على النار الهادئة أضيفى الفانيليا ثم النشا المذاب فى الماء وقلبيهم على نار متوسطة حتى يصبح القوام غليظًا اخر حاجة حتى لا يصفر ضعى له السكر حسب الرغبة قدميه دافئًا بعد تزيينه بالمكسرات = = [/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق