- إنضم
- 1 سبتمبر 2008
- المشاركات
- 28,051
- مستوى التفاعل
- 394
- النقاط
- 0
♨ المقادير :
* صدور دجاج
* لبنة أو زبادي مصفى
* زيت زيتون
* عصير ليمونة
* بهار أبيض
* ثوم مفروم
* نعناع جاف
* 1/4 بابريكا
♨ طريقة التحضير والطهى :
1. نخلط اللبنة مع الزيت والليمون في إناء ونضيف البهارات والبابريكا والنعناع والثوم ونخلطهم جيداً ثم نحضر قطع الدجاج ونقلبها في الخليط ونتركها في التتبيلة فترة قليلة .
2. نضع قطع الدجاج في الأسياخ ونشويها على الفحم ونقلبها إلى أن تنضج ثم تقدم ساخنة