طريقة عمل التومية ...بالخلطة العبودية

[عبود عبده عبود]

[FONT=&quot]فيه طريقتين لعمل التومية ​

​

[FONT=&quot]
​

[FONT=&quot]الطريقة الأولى - المقادير[/FONT]​

[FONT=&quot]( تخضع لمزاجك وتذوقك ومزاج الباشا اللى مأنتخ ومستني منك تناوليه كوباية الشاى )[/FONT]​

[FONT=&quot][FONT=&quot]2 - 3 - [/FONT][/FONT][FONT=&quot]معلقة نشا [/FONT]​

[FONT=&quot]كوب ماء[/FONT]​

[FONT=&quot][FONT=&quot]3 - 4 - [/FONT] فص توم مجعلص ( كبير يعنى )[/FONT]​

[FONT=&quot]ذرة ملح [/FONT]​

[FONT=&quot]نص ليمونة أو ليمونة كاملة ( حسب ذوقك )[/FONT]​

[FONT=&quot]فنجان زيت [/FONT]​

[FONT=&quot]( أى نوع تفضليه مش هنفتكس ونتشرط ونستهبل ونقول زيت زيتون )[/FONT]​

[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]( أضافات أختيارية أفتكاسية طحن )[/FONT]​

[FONT=&quot]مايونيز – زبادى – لبن ( لو مش صايمين ) [/FONT]​

[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]العمايل ... ( سودة أن شاء الله )[/FONT]​

[FONT=&quot]دوبى النشا فى المية ( لبن لو حبيتى برة الصيام ) – أرفعيه ع النار وقلبى[/FONT]​

[FONT=&quot]و صحصحى معاه لأنه إذ فجأتن بيمسك زى العفاريت [/FONT]​

[FONT=&quot]أركنيه شوية لغاية مايبرد ويهدى [/FONT]​

[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]أضربى التوم فى الخلاط لغاية ما ينعم [/FONT]​

[FONT=&quot]ضعى عليه النشا (بعد مابرد) والملح [/FONT]​

[FONT=&quot]أعصرى عليه الليمونة
[/FONT]​

[FONT=&quot] أستنى... [/FONT]​

[FONT=&quot]ببوذ السكينة شيلى بذر الليمون ( الله يحرق أوم الكسل والأستسهال )[/FONT]
[FONT=&quot]
[/FONT]​

[FONT=&quot]دورى الخلاط ... وهاتى الزيت وأفتحى شوب الخلاط من فوق[/FONT]​

[FONT=&quot]( وقولى للباشا يبطل أسترخاص وما يجيبش الخلاطات التُركى مرة تانية )[/FONT]​

[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]سرسبى الزيت على الخليط أثناء دوران الخلاط [/FONT]​

[FONT=&quot]لغاية مايبقى الخليط متجانس
[/FONT]
[FONT=&quot]- ومعرفش يعنى متجانس والله –[/FONT]​

[FONT=&quot]بيقولها كدة علشان لما تبوظ منك تبقى أنتى السبب .. لأنه متجانسش [/FONT]​

[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]عايزة تخفيفها ما تخافيش – ضيفى مية تانى أو لبن حسب الرغبة[/FONT]
[FONT=&quot]ممكن أضافة المايونيز عليها – أو معلقة زبادى كبيرة حسب الرغبة برضه[/FONT]
[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]وبالهنا والشفا [/FONT]​

[FONT=&quot]
[/FONT]​

[FONT=&quot]الطريقة الثانية [/FONT]​

[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]من أى محل بيبيع أكل سورى [/FONT]​

[FONT=&quot]خلى الباشا وهو راجع يجيب طبق من عندهم بـ 2 جنيه أو تلاتة[/FONT]​

[FONT=&quot]وبلا وجع دماغ وسيبك من اللى أنا هبلته فوق دة [/FONT]​

[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]فيه حد عنده أيتوها أستفسارات ؟[/FONT]​

[/FONT][/FONT]

 

[ناجح ناصح جيد]

زمال القانون
ماهو شغلتنا احنا مالنا
ومال الاكل القانون اسهل ولا ايه يا افوكاتو
تحياتى ياباشا على الاكلة اللى عمرى مااكلتها ولا هأكلها

 

[عبود عبده عبود]

تحياتى ياباشا على الاكلة اللى عمرى مااكلتها ولا هأكلها

[FONT=&quot]التومية دى من المُقبلات ​

​

[FONT=&quot]حاجة كدة زى سلاطة الزبادى واللبنة والطحينة [/FONT]​

[FONT=&quot]حلوة هتعجبك لو كنت من هواة الأكل السورى [/FONT]​

[/FONT]

 

[grges monir]

جبت الخبرة دى منين ؟؟؟؟؟؟

 

[+إيرينى+]

تومية ؟؟

شكلها طعمها حلو

طب انا نفسى تكون دقيق زى أيمن (بالجرام):smil12:

قولت حطى مايونيز

حلو جدا

انا لسة شارية صلصة عليها كيس مايونيز هدية













اه صحيح نسيت

احط مايونيز أد ايه ؟؟


و النشا ؟؟ المعلقة كبيرة و لا صغيرة ؟؟

:dntknw:





طبعا انا باهزر :smil12:

يسلم ايديك :flowers:










أه صحيح

انت ناويت ترجع شيف تانى ؟؟

خلاص ؟

اعتزلت المحاماه ؟؟

:new6::new6::new6:
​

 

[عبد يسوع المسيح]

الله ينور استاذ عبود ..
المشويات ماتنفعش من غير التومية ..
من الافضل يتضاف عليها زبادى او مايونيز عشان طعم التوم بيبقى قوى بزيادة ..

 

[soul & life]

الطريقة الثانية


من أى محل بيبيع أكل سورى
خلى الباشا وهو راجع يجيب طبق من عندهم بـ 2 جنيه أو تلاتة
وبلا وجع دماغ وسيبك من اللى أنا هبلته فوق دة

هو ده الله ينور عليك الطريقة التانية هاااايلة وعن تجربة هههههههههههه

 

[عبود عبده عبود]

جبت الخبرة دى منين ؟؟؟؟؟؟

[FONT=&quot]وحياتك باظت منى أكتر من مرة لغاية ما ظبطتها​

​

طب انا نفسى تكون دقيق زى أيمن (بالجرام):smil12:
انت ناويت ترجع شيف تانى ؟؟

:new6::new6::new6:
​

[FONT=&quot]جرام أية ؟ - الجرام دة عند الصايغ [/FONT]​

[FONT=&quot]أحنا هناكلوا وألا هنتصيغ ؟ [/FONT]​

[FONT=&quot]أهو بنسلوا وقتنا يوم الأجازة [/FONT]​

الله ينور استاذ عبود ..
المشويات ماتنفعش من غير التومية ..
من الافضل يتضاف عليها زبادى او مايونيز عشان طعم التوم بيبقى قوى بزيادة ..

[FONT=&quot]أهو دة كلام الناس اللى ليها مزاج فى الأكل[/FONT]​

[FONT=&quot]شايفين الناس الذّواقة ؟[/FONT]​

[FONT=&quot]بالزبادى بتبقى حلوة – جرب تحط عليها ظرف مايونيز أو معلقة كبيرة[/FONT]​

[FONT=&quot]وممكن نصها نشا على نص كوب زبادى على معلقة مايونيز[/FONT]​

[FONT=&quot]وكمية التوم حسب كل واحد مابيحب[/FONT]
​

ا
هو ده الله ينور عليك الطريقة التانية هاااايلة وعن تجربة هههههههههههه

[FONT=&quot]الكلام دة لو الباشا جاب وهو جاى فعلاً[/FONT]​

[FONT=&quot]مش نفض وراح يصطاد
[/FONT]​

​

[FONT=&quot]بأحقد عليه أنا ..[/FONT]​

:new6::new6::new6:​

[/FONT]

 

[aymonded]

أين المقادير الجرامية هههههههههههههههههههههههههههههههههه
هي عموماً حلوة وعملتها كتير يا ولدي
​

 

[+ماريا+]

نجربها وعلى ضمانتك استاذ عبود
خلى بالك احنا صعايده معندناش هزار
بجد طريقه حلوه وسهله استاذ عبود
بس اعتقد التوميه الصيامى ىمش هتطلع حلوه زى الفطارى
فممكن نستنى شهر ونص تانى ونبقى وقتها نجربها فى السر

 

[aymonded]

نجربها وعلى ضمانتك استاذ عبود
خلى بالك احنا صعايده معندناش هزار
بجد طريقه حلوه وسهله استاذ عبود
بس اعتقد التوميه الصيامى ىمش هتطلع حلوه زى الفطارى
فممكن نستنى شهر ونص تانى ونبقى وقتها نجربها فى السر

الصيامي تمشي بس مش هاتبقى زي ما تكون باللبن او الزبادي
ولو اني افضل الزبادي وساعات اللبن الرايب بس أفضل من اللبن الحليب
​

 

[عبود عبده عبود]

الصيامي تمشي بس مش هاتبقى زي ما تكون باللبن او الزبادي
ولو اني افضل الزبادي وساعات اللبن الرايب بس أفضل من اللبن الحليب
​

[FONT=&quot]ياااااااااه ....نسيت اللبن الرايب دة خالص​

​

[FONT=&quot]خبرة برضه...
[/FONT]​

[FONT=&quot]
[/FONT]​

:new6::new6::new6:​

نجربها وعلى ضمانتك استاذ عبود
خلى بالك احنا صعايده معندناش هزار
بجد طريقه حلوه وسهله استاذ عبود
بس اعتقد التوميه الصيامى ىمش هتطلع حلوه زى الفطارى
فممكن نستنى شهر ونص تانى ونبقى وقتها نجربها فى السر

[FONT=&quot]دة نشا ومية وزيت وليمون ..متهيألى كدة صيامى [/FONT]​

[FONT=&quot]أنا متأكد ...بس مش عارف
[/FONT]​

[FONT=&quot]
[/FONT]​

:new6::new6::new6:​

[/FONT]

 

[aymonded]

[FONT=&quot]
​

​

[FONT=&quot]دة نشا ومية وزيت وليمون ..متهيألى كدة صيامى ​

​

[FONT=&quot]أنا متأكد ...بس مش عارف
[/FONT]
[FONT=&quot]
[/FONT]​

:new6::new6::new6:​

[/FONT]

ههههههههههههههههههههههههههههههه
تأكدك في محله أكيـــــــــــــــــــــــد
​

هو في الصايمي عشان تطلع حلوة يفضل زيت زيتون
وفي الفطاري ينبغي عدم وضع الليمون أو خل مع اللبن الحليب لأنه بيخلي اللبن يجبن ويظهر بشكل قطع
​

[/FONT]

 

[+ماريا+]

الصيامى تمشى لا انا عايزاهم ينبهروا مش تمشى وخلاص استاذ ايمن
وبصراحه اقنعتنى استاذ عبود متأكد وفى ذات الوقت مش عارف
ميرسى للوصفه والاضافه

 

[عبود عبده عبود]

الصيامى تمشى لا انا عايزاهم ينبهروا مش تمشى وخلاص استاذ ايمن
وبصراحه اقنعتنى استاذ عبود متأكد وفى ذات الوقت مش عارف
ميرسى للوصفه والاضافه

[FONT=&quot]ينتهى الصيام وأبهريهم ...
:new6::new6:
​

​

[FONT=&quot]هى طبعاً بالزبادى أو المايونيز بتبقى أحلى[/FONT]​

[FONT=&quot]ميزتها فى سهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة ورخص تمن مكوناتها[/FONT]​

[FONT=&quot]وعلى فكرة بتقعد فى التلاجة حوالى 3 – 4 أيام [/FONT]​

[/FONT]

 

[aymonded]

[FONT=&quot]ينتهى الصيام وأبهريهم ...
:new6::new6:
​

[FONT=&quot]هى طبعاً بالزبادى أو المايونيز بتبقى أحلى​

​

[FONT=&quot]ميزتها فى سهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة ورخص تمن مكوناتها[/FONT]​

[FONT=&quot]وعلى فكرة بتقعد فى التلاجة حوالى 3 – 4 أيام [/FONT]​

[/FONT]

انت على فكره بتخنصر في الكلام نسيت تقول
حوالي 3 - 4 أيام مع الشغل والنفاذ
ههههههههههههههههههه
​

[/FONT]

 

[عبود عبده عبود]

انت على فكره بتخنصر في الكلام نسيت تقول
حوالي 3 - 4 أيام مع الشغل والنفاذ
ههههههههههههههههههه
​

[FONT=&quot]لآ 4 أيام على ذمة التلاجة ..​

​

:new6::new6::new6:

[FONT=&quot]أصل أنا مخلف جوز جزم ..اتبل فى الفراخ من بالليل وبمزاج [/FONT]​

[FONT=&quot]وأشوى تانى يوم وأحضر التومية والسلاطة الخضرا ونوعين بطاطس أشى فرن وأشى محمر [/FONT]​

[FONT=&quot]وفى الآخر ...الولة راجع من الكلية يقولى ( فاكِس ) [/FONT]​

[FONT=&quot]والبت راجعة من الشغل تقولى أكلت برة ..خليها بكرة بقى [/FONT]​

:ranting::ranting::ranting:

​

[/FONT]

 

[+إيرينى+]

[FONT=&quot]لآ 4 أيام على ذمة التلاجة ..​

​

:new6::new6::new6:

[FONT=&quot]أصل أنا مخلف جوز جزم ..اتبل فى الفراخ من بالليل وبمزاج [/FONT]​

[FONT=&quot]وأشوى تانى يوم وأحضر التومية والسلاطة الخضرا ونوعين بطاطس أشى فرن وأشى محمر [/FONT]​

[FONT=&quot]وفى الآخر ...الولة راجع من الكلية يقولى ( فاكِس ) [/FONT]​

[FONT=&quot]والبت راجعة من الشغل تقولى أكلت برة ..خليها بكرة بقى [/FONT]​

:ranting::ranting::ranting:

​

[/FONT]

:new6::new6::new6:


بس يعنى ايه فاكِس ؟
​

 

[soul & life]

[FONT=&quot]لآ 4 أيام على ذمة التلاجة ..​

​

:new6::new6::new6:

[FONT=&quot]أصل أنا مخلف جوز جزم ..اتبل فى الفراخ من بالليل وبمزاج [/FONT]​

[FONT=&quot]وأشوى تانى يوم وأحضر التومية والسلاطة الخضرا ونوعين بطاطس أشى فرن وأشى محمر [/FONT]​

[FONT=&quot]وفى الآخر ...الولة راجع من الكلية يقولى ( فاكِس ) [/FONT]​

[FONT=&quot]والبت راجعة من الشغل تقولى أكلت برة ..خليها بكرة بقى [/FONT]​

:ranting::ranting::ranting:

​

[/FONT]

ههههههههههههههههههههههههههه مضطهدينه :t17:

 

[aymonded]

ههههههههههههههههههههههههههههههه
شوفت بقى علشان تحرم تعمل حاجة هما عموماً حبوا يريحوك
بس بعد فوات الأوان هههههههههههههههههههههههه
​