[FONT="]إير[FONT="]ينى[FONT="] .... الشهيرة بـــ " أم الولة "[/FONT][FONT="]تتحول الى إيرينى ..." أم طاقية حمرا "[/FONT][FONT="]يا أوم طاقيية ...طاقيية حمررررررررررررراااااااااااااااا[/FONT]
[YOUTUBE]r8MX_0qZS58[/YOUTUBE][/FONT][/FONT]
انا مش بضربها بالممضرب ولا بحط ملح
ده بيخليها تمرر منى
بس صدقينى طريقه روعه يا ايرو وسهله
وبعدين القشطه بتقعد وممكن تترمى فى الاخر
لكن كده بنستفاد بيها وسمنتها بعمل بها كل حاجه
ما وزنتهاش
لكن حجمها بحجم كوبايتين كبار
يعنى فى حدود 700 مل
و هتنتج سمنة بكمية برطمان الصلصة المعتاد فى مصر يعنى فى حدود 300 مل الى 350 مل
و كمية مورتة لا بأس بها فى حدود نص كوباية أو أكتر
كده احنا بنتكلم عن حوالى كيلو زبدة ...... أى حوالى كيلو إلا ربع سمنة .....
انا مش بضربها بالممضرب ولا بحط ملح
ده بيخليها تمرر منى
بس صدقينى طريقه روعه يا ايرو وسهله
وبعدين القشطه بتقعد وممكن تترمى فى الاخر
لكن كده بنستفاد بيها وسمنتها بعمل بها كل حاجه
فيه نقطة مهمة عايزة أقولها لك
عن فايدة المضرب
المضرب بيقلل من كمية المورتة
دا غير إنه لما بيفصل بين الجزء الجامد و الجزء السائل
الجزء السائل دا ممكن تستخدميه فى أى حاجة لأنه عبارة عن لبن
يعنى إستخدميه فى برام رز مثلا _ أو كيكة مثلا _ أو إشربيه
غير كمان إنى بأحس إنها بتبقى مرملة أكتر لو إستخدمنا المضرب
عملت لكم فيديو لصنع السمنة من القشطة
تحبوا أحط الفيديو و لا بلاش ؟؟؟
حطيه صدقينى ناس كتير اوى هتستفاد
من الفيديو خصوصا اللى زى حالاتى من غير شغل
فاضيين
انتي لسه هتسألي ؟:11azy:
نزليه فوررررا قبل السمنة ماتسيح
إنتى أول المستفيدات
طبعا وصلك الفيديو عل البروفايل
المهم لا شوفنا منك سمنة و لا حتى قشطة :smile02
عليكى إنتى تعملى لنا فيديو للجبنة القديمة
اولا يسعدني ويشرفني ياعمي اني اطلب ايدك بنتك
لالالا مش دي:smile02
حقيقي بجد يسعدني ويشرفني ياايرو اني اكون اول تعليق عالفيديو القنبله دا
عايزة اقولك بأمانه استمتعت جدا بالتلت ساعه مدة الفيديو
استمتعت اولا بصوتك الرقيق وبطريقه شرحك الجميله
وكمان بطريقه السمنة نفسها سهله جداا
دا انتي وربنا غلبتي نجلاء الشربيني بتاعه برنامج علي قد الايد :smile02
بصي بقا اللي اوله شط اخره بحر
انتي تاخدي برطمانين السمنة بالهنا والشفا
واديني المورررررتة لاني انا بحبها اوي
وبقالي زمن مش اكلتها لان محدش بيعمل سمنة عندنا
بجد شكرا كتير ليكي ياأيرو
وشكرا علي تعبك ومجهودك
سواء في عمايل السمنة او في تصوير الفيديو
ربنا يباركك : )
طبعا اول واحده شوفته وشوفته كمان دلوقت تانى
الجبنه القديمه
اقولك على الطريقه لكن فيديو معرفش
ممكن اعملها وانزلها صور احاول
بس بجد تسلم ايديكى يا ايرو
استاذه ورئيسة قسم كمان
هو انت عندك وقت منين لكل ده ؟؟؟؟